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立冬时节宜温补 就喝这一款汤补血养血!

来源:微精选 编辑:admin 时间:2018-11-15 10:16

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冷、冷、冷,还没有耐受深秋的萧瑟,就迎来冷风冷雨送到的立冬。立冬节气的来临也就预示着真正意义冬季的到来。立冬是二十四节气中冬季的第一个节气,立冬过后,草木凋零,蛰虫休眠,秋粮入库,人们的户外活动也减少了,万物活动趋于休止,大家都到了休养生息的时候。


立冬以后,随着太阳直射点的南移,昼短夜长更为明显,我们的睡眠应该顺应节气的变化,以早睡晚起为宜,避免熬夜耗伤气血精液,调整睡眠习惯可以说是秋冬养阴的第一步,睡前可以用不超过42℃的温水泡泡脚,可以让全身都暖暖的,有助于尽快入睡,也符合“足部暖全身益”的养生原则。需要注意的是,泡脚的时间不要超过30分钟,泡洗后尽快使用柔软的毛巾擦干双脚,包括足趾缝之间。如果同时伴有足部皮肤粗糙、干裂的情况可以在泡洗后在足部涂抹润肤霜。


任何季节运动是不可少的,即便是在立冬以后,适度的运动可以提升阳气,促进气血运行,提高心肺功能,并能提升人体对寒冷的耐受力,在一定程度上可以起到预防感冒等疾病的发生。但是冬季以后运动时间的选择应该注意,要在太阳升起以后及天色变暗之前。阳光照射是最天然的补充阳气的方法,同时每天保证一定时间的阳光照射,可以有效的帮助帮助钙质的吸收达到补钙的目的。另外需要注意的是,入冬以后有雾霾的天气会变多,户外活动时一定要避免这样的天气,以防止呼吸道疾病的发生。


立冬以后,气温进一步降低,体感温度时寒冷的,爱美的朋友们得注意增加衣物了,做到美丽不冻人。尤其要注意下肢的保暖,对足踝、膝关节等肌肉、脂肪覆盖较少的部位尤其要重点保护,防止寒邪的入侵诱发腰腿疼痛、腹部坠胀冷痛,月经不调(适龄女性朋友)等等。另外老年人出门的时候除了注意增加衣物外,要注意根据天气情况佩戴围巾、帽子、口罩等防寒衣物,以防止天冷诱发、心脑血管疾病、呼吸道疾病等等。


寒冷的天气会影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加肌体的御寒能力,同时也造成人体热量散失过多。所以,立冬后要多吃一些温热补益的食物这样,不仅能使身体更强壮,还可以起到很好的御寒作用。立冬以后的温补需要一个循序渐进的过程,首先可以从温补的粥类食物、汤羹类食物开始,比如莲子大枣小米粥、桂圆核桃芝麻栗子粥、姜母老鸭汤、当归羊肉汤都是不错的选择,通过温补脾胃改善了运化机能,为冬季进补备好了条件。随后就可以增加温热类食物的摄入,比如说可以适度的吃一些炖肉、炖羊蝎子、火锅类的食物,偶尔可以适当吃一点偏辛辣的食物,都是对身体阳气的良好补充。但是需要注意的的冬季寒冷但是干燥,在温补的同时不要忘记了肺肾阴精的保护,饮食中可注意选取银耳、百合、荸荠、莲藕、木耳、茭白、梨、柑橘类水果、各种新鲜的蔬菜等等养阴增液的食品进行搭配,以防止燥火伤阴后出现的烦躁、口眼皮肤干燥、牙痛、口疮、鼻血等症状。


立冬靓汤 四物炖鸭


主要功效:补血养血


推荐理由:立冬时节滋补佳品


材料:川芎8g、当归10g、熟地10g、白芍15g、番鸭半只(2~3人量)。


制作方法:先把药材洗干净,把鸭子洗净去内脏焯水。然后把所有材料放入炖盅,加清水700ml,炖约1.5小时,加盐调味即可。


汤品点评:立冬和上一个节气霜降相接,霜降是秋天的最后一个节气,立冬则是冬天的第一个节气。立冬的“立”字,建始也,表示冬季自此开始。冬季是一个收藏的季节,具体来说,就是要收藏好人体的阳气,待到来年春天的时候让阳气更好地升发。


我们的身体是拿什么去收藏阳气的呢?打个比方,一煲水和一杯水,同样是60℃,环境温度都是25℃,是不是一煲水保温时间更长一点呢?因为它有更多的水,就能储蓄更多的热能。同样,如果我们身体的血气是充足的,那么我们就能潜藏更多的阳气,所以秋冬天气是滋补的好时节。只是目前天气还没真正寒冷,不宜大补,所以我们也只是取了四物汤一个很少的分量来做这个汤。如果天气寒冷下来,大家又能接受这个味道的话,也可以把分量稍微加大一点。


(来源:人民健康网综合)

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