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郑州CBD有家古风火锅店,吃着火锅玩穿越!客官,有请

来源:微精选 编辑:admin 时间:2019-06-20 13:31



寒冷的冬天

想到明天还要上班

想到家里还没暖气

人生其实没有那么苦逼

吃一顿就能解决忧桑的话

 那一定是火锅!


早就听说辣庄是个明星店

不仅有老板包贝尔的明星光环效应

还经常刷屏朋友圈

近期美食小编带着今日消费的粉丝一起去尝鲜

到底好不好,大家说了才算


先来看看今日消费的原创小视频(1分44秒)

认识这家店吧!


初见,仿佛穿越了!



从房顶上的特色大鼓,

到木质的桌椅、火红的灯笼,

墙壁上四川脸谱,

连同桌上的粗瓷大碗,

还有那一个个穿着古装的身影,

仿佛到了横店影视城。

古代,我们来了!


服务员小姐姐都穿着古装,背影好美(正面更美)


墙上有锦鲤,景观水池里也有锦鲤!

快来沾沾喜气




辣莊***面积1000㎡,

35张台,可容纳200人以上,

包间这边装修更有楼台亭榭的意境,

花鸟虫鱼,样样皆有。


包间内部




这环境真是应了全名:

辣庄 穿越文化老火锅

“给我一餐时间,带你浏览千年”



若不是窗外的玉米楼,

把我们拉回到现实,

恐怕都忘了是来这儿是为了拍照、参观,

还是吃火锅。


隔间上方各自悬挂着几个以***名山命名的牌匾,

九华、峨眉、普陀、五台、昆仑......

今日消费品鉴团坐在哪儿?

欢迎大家在本文后留言竞猜。




锅底讲究,小料更讲究




吃重庆火锅点九宫格才巴适,

喜欢吃辣的宝宝可以加麻加辣,

这里的***红油锅(九宫格),

是用 牛油底料+植物油底料+大红袍麻椒

+朝天椒+精熬老汤精制而成,

满满的一锅牛油辣椒,

通红麻辣,满满的都是食欲啊!


锅底均为一次***锅底,

菜品均为现场切出,新鲜看得见!



不能吃太辣的小伙伴们,

隆重的给你们推荐,

菌汤鸳鸯锅,

鲜美浓郁的菌汤,

沸腾起来就有点控制不住“寄己个儿”,

恨不得立马喝一碗,

煮起菜来,香味更是难以把持。


为了保障餐饮品牌质量,

辣莊可是有着自己的产业园的,

在成都,辣莊有自己的花椒种植基地。

每锅锅底里面的花椒,都由成都运来。


配合一次***锅底专用的火锅油碟,

也是从四川运到郑州的,

以蒜末、芝麻、辣椒、葱花等作为基料,

倒入辣莊专用油碟配合吃火锅,

既香又能保护肠胃,香入肺腑。


自助调味吧台放着近20款调味料,

随便你想怎么吃就怎么吃。

还有水果吧台可以尽情吃水果,

这个安排对女士们简直太贴心了。



没有油碟的重庆火锅是不完整的!

今天,我把自己多年的油碟秘密配方分享给你们——

最后加入特制调和油,

搅拌均匀就可以开吃啦!



招牌菜  有颜值有味道


菜品特色十足,道道都是扛把子,

闻着火锅味儿就按捺不住。

辣莊家火锅不只是名气大,

道道特色菜也是硬气到不行,

量大美味,非常有自己的特色!


精选贵州小黄牛、招牌手工嫩牛肉、

芙蓉牛肉等叫好的鲜嫩的自制肉类菜品,

都是品鉴团成员们爱吃的,

还有一波海鲜菜品辣莊特色蟹肉、西施鱼豆花等,

好吃,不容错过!


辣莊蟹肉

说这道辣莊蟹肉是特色当之无愧,

一般吃到的蟹***都是用纸包着,

辣莊家的蟹肉全部都被雕过花,

里面加的有雪蟹的蟹肉,厚实有料。



下过涮煮时间30秒之后,

就会全面呈现“天女散花”之势,

令人不禁惊呼,

这还是刚才那块蟹肉吗?

夹上一大块,蘸取调料放入嘴里,

口感绵软,淡淡蟹肉味香辣入喉。



贵州小黄牛

精选贵州小黄牛,

最适合补充元气,

其身上的每一口牛肉都弥足珍贵。



辣莊不仅在成都有产业园,

店里的肉类也都来自哈尔滨产业园。

给顾客精心挑选的都是最新鲜的牛肉。

看着鲜嫩的牛肉片,

只想把它们赶紧下锅煮起来。



煮开之后的牛肉更为厚实,

不过却非常松软!非常嫩!

在麻辣锅里煮过之后,

每口牛肉都是够劲儿的香辣。



招牌手工嫩牛肉

新鲜的嫩牛肉打上生鸡蛋撒上芝麻

这就是辣莊的招牌手工嫩牛肉

新鲜的牛肉和现打的鸡蛋浑然一体

首先在颜值上,就激发起了食欲

牛肉裹着搅拌后的鸡蛋一起下锅

口感***鲜嫩,煮久了也不会老哦。


牛肉是古装小哥现场用鸡蛋搅拌的,

下锅后,那味道真是***嫩!


辣莊自制鱼豆腐

在辣莊,人无我有,人有我优。

连鱼豆腐都是自己制作的,优秀!

相比于品尝的块状鱼豆腐,

辣莊把鱼豆腐做成了长方形的切片,

并且加入了自己的做法创意,

每片鱼豆腐里都有葱花作为点缀。



片状鱼豆腐的最大优势就是更入味,

在锅底里烹煮过后,辣味浸满食材。

一口一个辣香满足,停不下筷!



西施鱼豆花

快都让开,西施来啦!

外表看着像豆腐花跟虾滑,

实际是优质大豆与龙利鱼的完美结合。

蛋白质丰富,不是西施吃了也能美容养颜!



在锅底里煮过之后,

外面口感焦脆,内里滑嫩,

小朋友和老人都特别喜欢吃。



芙蓉牛肉

在辣莊,牛肉有多种解锁吃法

比如这道不管是外观还是名字

听起来都非常清新的芙蓉牛肉


芙蓉牛肉是在牛肉剁碎后加入了蔬菜,

荤素结合,很好的综合了口感。

吃起来软嫩清香,一点不油腻。


毛肚和手锤牛肉丸

辣莊家的毛肚和手锤牛肉丸,

也是店里必点的招牌菜。



毛肚七上八下口口脆香,

手打的牛肉丸弹***十足。



素菜也有特色

四川贡菜


绣球菌


超鲜嫩、超水灵,解腻必备




辣莊家的菜品相当多,

仅仅是特色菜,一次都介绍不完。

招牌手工制品、精选荤菜类、重庆空运类、

精选素菜类、精选菌类、精选豆制品,

还有海鲜类菜品……


“变脸”表演 越吃越尽兴

每天晚上八点,

还有“变脸”和舞蹈表演。

吃个火锅也是赚大了!

当川剧“变脸”的音乐响起,

全场都变得热闹而沸腾。

变脸小哥一会儿在舞台上,

一会儿围着顾客餐桌表演,

吃四川火锅感受了正宗川剧变脸,

这趟真赚大了。



变脸之后还有轻快的舞蹈,

在这样的环境中就餐,

心情也跟着愉悦起来啦!






 辣莊
地址:郑州市郑东新区商务内环路与商务西七街交叉口向西50米路南(一天地与二***)
订台电话:0371-63356666    
营业时间:10:00-23:00 


转载是一种动力 分享是一种美德



专利

到郑州辣莊出示本文链接,午餐可享受菜品6.6折,晚餐菜品7.8折,另外赠送一份价值20元的牛肝。本活动截止到12月15日。


12月幸运粉丝出炉了!

以下6位粉丝获得探店吃***餐的资格:

雅鲁藏布江

张静:安鸿鲲的妈妈

菡萏°sunrise

梅子

Amy沐糖小姐 

yoyo

恭喜成为12月份幸运粉丝,可获得***餐或代金券奖励(任选)。





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