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土豆泥也可以做成不次于蛋糕饼干的甜点

来源:微精选 编辑:admin 时间:2018-11-18 01:26

提起甜点的话你会想到什么?

大多数人可能都会想到

用低筋面粉制作的蛋糕、饼干,

却不知道其实土豆泥也可以用来做甜点哦。

和传统甜点相比,用土豆泥为原料制作出的甜点口感更为绵密,还会带有一股天然的奶香味。土豆泥便于准备、储藏和可塑性极高的特点,也使它越来越受到青睐。


当然,土豆泥不止能用来做西式的甜点,在我们大 中 华的甜点界,土豆泥也能占友一席之地哦。

下面就给大家介 绍3款土豆泥甜点,快点学起来吧。


土豆泥魔方


 

食材

用量

土豆泥粉

100克

黑、白芝麻

各 5克

广东叉烧

50克

芝麻油

10克

芝麻酱

10克

甘笋

30克

香芹

30克

鸡蛋

1只

 

做法:

1.将甘笋、西芹、叉烧切碎后用芝麻油炒香,加入水和美.国原味土豆泥粉搅拌均匀。


2.把搅匀原味土豆泥做成方粒状,粘上蛋浆后再粘上黑、白芝麻。


3.用160度至170度油温炸至金黄色,落盘放入用芝麻酱搅拌而成的佐料即可。

土豆泥杏仁冻糕

 

 

食材

用量

             土豆泥粉            

80

甜奶油

100

20

蜜糖

20

烘烤后杏仁片

30

蛋黄

2

 

做法:

1.先将奶油、蛋黄分别用搅拌机打起待用。


2.把打起的奶油和蛋黄混合土豆泥粉,加入蜜糖、糖、杏仁片倒入容器内急冻0度以下6--8小时以上。让你轻松瘦瘦瘦:教你轻松享瘦生活添加微信:qssss66


3.取出切件上盘即可。

土豆泥芝士泡芙



食材

用量

土豆泥粉

100克

200毫升

芝士粉

30克

泡芙浆

                        适量

150克

牛油

50克

高筋面粉

100克

鸡蛋

2只

 

做法

1.将水、牛油、高筋面粉、鸡蛋搅拌成浆状即成泡芙浆。


2.用清水慢火将美.国土豆泥粉煮成土豆泥。


3.把泡芙浆与土豆泥及芝士粉一直搅放入袋,做出形状。


4.放在烤盘入焗炉180度焗30至40分钟即可。


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