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为确保山羊行业数据精准性以及内容的可参考价值，共研产业研究院团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并运用共研自主建立的产业分析模型，结合市场、行业和厂商进行深度剖析，能够反映当前市场现状、热点、动态及未来趋势，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解当前山羊行业的发展态势。

山羊是牛科山羊属哺乳动物。又称夏羊、黑羊。山羊能食百样草，对各种牧草、灌木枝叶、菜叶、果皮等均可取食。山羊敏捷机智，喜欢登高，善于游走，爱角斗。是典型的社会性动物，喜欢在一起活动。喜清洁，爱干燥，厌污浊、潮湿，嗅觉高度发达。山羊繁殖力强，具有多胎多产的特点。

山羊主要品种

共研产业研究院通过对公开信息分析、业内资深人士和相关企业高管的深度访谈，以及分析师专业性判断和评价撰写了《2025-2031年中国山羊行业深度调研与行业前景预测报告》。本报告为山羊企业决策人及投资者提供了重要参考依据。

近年来，我国山羊产量总体呈现稳定增长态势，但增速有所放缓，这可能与养殖成本上升、市场需求变化以及政策调整等因素有关。2023年，我国山羊行业产量12934.2万头。

2015-2023年中国山羊行业产量及增速

我国山羊品种资源丰富，不同地区有不同的山羊品种，这些品种在适应环境、生长性能、肉质等方面各有特点。2023年，河南省山羊产量1596.8万头，居全国第一；内蒙古山羊产量1518.3万头，居全国第二，是我国山羊养殖的重要产区之一；其次云南省山羊产量1307.6万头、四川省山羊产量1196.1万头。

2023年全国各地区山羊产量

我国山羊行业产量总体呈现稳定增长态势，但增速有所放缓。未来，随着规模化、品牌化和多元化发展的推进，山羊养殖业将迎来更加广阔的发展前景。

山羊行业未来发展展望