马上就要到10月23日了,这一天也是我国24节气中的霜降啦,这可是秋季的最后一个节气了,后面就是立冬了,气温也更低了。

所以对于喜欢种菜,想要种菜的朋友们来说,霜降是很重要的一个时间节点,而且这个时候也是种耐寒蔬菜的好时机。

如果错过了的话,那可就得等明年了。那在霜降节气前后,还能种哪些蔬菜呢?今天咱就来聊聊这六种不怕冻的耐寒蔬菜,菜农朋友们也赶紧种起来。

第一种是豌豆尖。

这豌豆尖可是个好东西,吃起来口感鲜嫩,在冬季的时候,不管是刷火锅,还是用来煮汤、清炒等,都是非常的美味。

关键是在菜市场的价格也不便宜,自己种的话就要划算的多。

种豌豆尖不难,找块地松松土,撒上豌豆种子就行。不过要注意,种子别撒得太密了,最好是每穴撒两三粒种子,不然长出来的豌豆尖会很细弱。

等种子发芽后,要记得适时浇水,保持土壤湿润。豌豆尖喜欢阳光,所以要找个光照好的地方种。

而且在藤蔓长起来了,记得给它搭建支架。这样过不了多久,你就能收获一茬又一茬的鲜嫩豌豆尖啦。

第二种是蚕豆。

蚕豆的颗粒比较大,种的时候可以先挖个小坑,把蚕豆放进去,再盖上土。蚕豆比较耐寒,但是也不能种得太晚,不然冬天来了还没长好,这样就容易遭受冻害。

23日霜降,六种不怕冻的蔬菜抓紧种了,错过了要等明年了!

种下去后,要注意浇水保持土壤湿润,特别是在一些持续不下雨的地区,更是要浇水,不然产蛋不容易发芽。

等蚕豆长起来后,可以适当修剪一下枝叶,让它长得更粗壮。蚕豆可以炒着吃,也可以煮着吃,味道都很不错。

这个时候种的话,说不定春节就能吃到蚕豆了。大家也不用太担心气温低冻死它,蚕豆是比较耐寒的,其能耐零下5℃的低温哦。

第三种是上海青。

这种青菜大家都很熟悉吧,也是很多家庭菜园子里都有种植的。实际上上海青露天的话,四季都是可以种植的,只是不同季节种植的味道、品质有区别,其中最好吃的还是秋季种植的。冬季的上海青,吃起来味道更甜。

这种蔬菜长得快,而且很耐寒。种上海青的时候,可以先把地整好,然后把种子均匀地撒在土里,再盖上一层薄土。上海青需要充足的水分,所以要经常浇水。

如果发现有病虫害,要及时处理。上海青生长期短,2个月左右就能采收了,它可以清炒、做汤,都很美味。

第四种是荠菜。

在多数人的印象中,荠菜是一种野菜。在过去确实是如此,但是如今荠菜已经成为了一种很多人爱吃的蔬菜了,许多人就是自己种植荠菜吃。

荠菜的种植也非常的简单,毕竟它在野外环境自生自灭,也能茁壮成长。只是荠菜的种子很小,可以把种子和细土混合在一起,然后撒在地里。

荠菜喜欢肥沃的土壤,所以在种之前可以施一些有机肥。荠菜生长过程中,要注意除草,不然会影响荠菜的生长。

此时播种的话,到了春节期间就可以陆续采收了,用它来包饺子、做馄饨等等,味道都是非常鲜美的。

第五种是茴香。

有人说只有北方才有茴香,也只有北方人爱吃,其实在南方,茴香也很受欢迎的,爱吃的人也不少。茴香可以用来包饺子、做包子,味道很独特。

而茴香就是一种耐寒性很强的蔬菜,它也很适合在霜降前后种。茴香的种子比较小,可以先把地浇透水,然后把种子撒在上面,再轻轻盖上一层土。

第六种是芫荽。

广东很多人都是叫它芫荽,而它就是俗称的香菜。好些人向小编请教,说之前种植的香菜,现在还没有发芽。其实一个很主要的原因就是温度高了,不利于其出芽。

而在霜降前后,在南方大部分地区还是可以种植的,一点也不晚,毕竟今年南方很多地方的气温比较高,进入十月份后还是有30几度的高温天气,而这对香菜的种子出芽不利。

另外要注意一点,就是香菜的种子有一层硬壳,在种之前可以把种子搓一搓,让壳破一点,这样有利于发芽。

香菜可以撒播,也可以条播。香菜生长过程中要注意浇水和施肥,不能让土壤太干。后期的话也不需要怎么管理,病虫害也很少,冬季是在南方的话完全能自然越多。如果是霜降前后种,到了春节收获是完全没问题的。

这六种耐寒蔬菜都很不错,大家赶紧抓住霜降这个时机种起来吧。只要用心去种,相信过不了多久,你就能收获满满的蔬菜啦。别再犹豫了,赶紧行动起来吧!