一到冬天,天气一冷,很多朋友就更重视食补,常常是一日三餐,大鱼大肉都往嘴里塞。
这些油腻的东西吃多了,就很适合我们饭后吃点水果来解解腻。
不过,吃水果也有讲究,不管三七二十一的胡吃,很有可能起不到进补的作用,反而还会伤害我们身体的器官。
这些公认的健康水果到底该咋吃呢?今天一次告诉您!
五脏各有一个“害怕果”
1.心脏:最怕荔枝 最爱苹果
荔枝甜美诱人,古诗有“日啖荔枝三百颗,不辞常做岭南人”之句形容荔枝味美。
但这样一个含糖量高的水果,吃太多却极易造成突发性低血糖,还会使我们上火,引起心脏的不适。
而苹果中含有的多酚及黄酮类物质,能降低血管的脆性,改善血管的通透性,降低血脂和胆固醇。
2.肝脏:最怕榴莲 最爱山楂
榴莲,含糖量非常高,吃下去后糖在肝脏中代谢,转化为脂肪,提高甘油三酯,造成胰岛素抵抗,并可能损害肝脏。
山楂味酸、甘,性微温,归脾、胃、肝经。
其中山楂的酸,能帮助我们收敛肝气、降低体内的火气。
而且,山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有利于胆固醇的转化。
对于脂肪肝的人来说,山楂还可起到一定的消食去脂作用,是不错的保肝食物。
3.肠道:最怕石榴 最爱火龙果
火龙果可是我们一直忽略的最强“排便高手”,每100克的火龙果含有约2.8克膳食纤维,远远大于香蕉1克左右的膳食纤维。
另外,白心火龙果的膳食纤维要大于红心火龙果,如果我们想促进肠道的消化,最好选择白心火龙果。
而石榴当中含有大量的鞣酸,鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合,影响肠胃的消化吸收。
4.胃:最怕鲜枣 最爱木瓜
鲜枣表皮坚硬,水分含量又少,加上膳食纤维含量超高,所以非常不好消化,脾胃不好的人吃枣会加重胃部的负担,容易积食。
而且鲜枣中含有较多的鞣酸,如果空腹大量吃,胃酸容易与鞣酸、果胶、纤维素等粘合在一起,造成肠胃不适。
木瓜含有一种物质叫“木瓜蛋白酶”,可以帮助人体分解肉类蛋白质,促进消化。所以消化不好的朋友可以吃一些木瓜。
5.肾:最怕香蕉 最爱葡萄
香蕉中含有一种物质——钾。
肾功能没有什么问题的人,多吃几根香蕉完全没问题,因为这些钾都可以通过肾脏排泄出来。
但如果一旦肾功能明显异常,肾脏没有能力排出太多的钾元素,于是钾在人体内堆积,加重肾脏的负担。
葡萄性平味甘酸,入脾、肺、肾三经,平时常吃葡萄,能够起到滋补肾脏的作用。
参考资料:
[1]荀晓霖.肾不好少吃香蕉.农家致富.2007
[2]鲜枣吃多会伤胃.太行日报晚报版.2010-11-04.第09B版