“海天一色远连山,泉州城外好风光。”大家好,我叫邓璇,朋友们都喜欢叫我邓邓,今年27岁,来自福建泉州。泉州,一座充满魅力的城市,它不仅是闽南文化的发源地,更是海上丝绸之路的起点。
我目前是一名甜品师,也是一位右手截肢的“折翼天使”。我热爱旅游、摄影,喜欢在自媒体平台上分享自己的开车日常及穿搭,虽然父母没有给我一副健全的身体,但让我拥有了一颗健全的灵魂。
1997年3月9日,我出生于福建泉州。父母在泉州开饭馆。我们是四口之家,还有一个弟弟。父母的老家在甘肃兰州,他们是结婚后来到福建做生意的,现在已定居福建30多年。
我小时候是从饭馆里长大的。由于父母生意很忙,我出生后就由奶奶一直在店里照看。父母说我小时候特别调皮,看到店里各种工作的机器总想摸摸碰碰,为了安全起见,他们总是让我远离机器,时时刻刻身边得跟着大人提醒。
可是千叮咛万嘱咐,一时大意,意外还是发生了。当时店里都在忙着工作,突然听到了我撕心裂肺的哭声。
他们立马跑来查看,原来是我把手臂伸到了绞肉机里。当时我的手臂已经变得血肉模糊,鲜血染红了我的衣服和地面。父母被吓坏了,他们抓紧把我送到医院救治。但是由于年龄太小,创伤面积太大,我的右手还是没能保住。
那时候我太小,对于失去一只手并没有太多的感触,对于疼痛也没有太多的概念。但是从父母的描述中,我能感受到他们当时的那种害怕、痛苦和自责。
父母从没有认为我跟别的小朋友不一样,在做事情上也不会对我特殊照顾,别人做到的事情我要做到,别人做不到的事情我也要去尝试一下。父母虽然对我要求严格,却从不会打压我,而是鼓励引导我去学习、尝试,勇敢地面对困难。
为了锻炼我左右臂的协作能力,爸爸给我报了一些需要两只手完成的运动,比如游泳、打球、骑行。通过几年的锻炼,我的左手代替了右手,右臂成为左手,它们出色地完成了各项“任务”。
他们还会带我去很多地方旅游,比如上海、北京、西安等等,在旅行中让我接触到更多的人和事物,慢慢我变得越来越独立、勇敢,也更能坦然面对自己的身体缺陷。
5岁时爸爸带我去福州做了假肢,也在这一年上了幼儿园。幼儿园的生活我很适应,跟小朋友们也相处得特别融洽,各种活动都难不倒我。
步入小学时,我的性格也变得越来越开朗,做事情也越来越大胆。记得当时老师要选值日班长,说愿意尝试的可以举手。我立马举手表决,而全班同学却没有一个举手的,老师表扬了我,我也成功地当上了值日班长。
初中时,我的学习成绩一般,尤其数学最差。父母为了提高我的成绩,给我报了各种的补习班,但在我的身上效果并不显著。虽然成绩一般,但我却练了一手好字,硬笔书法的比赛我经常拿奖。数学老师也会经常鼓励帮助我,直到现在,我依然很感谢他。
初中毕业后,我去读了中专。因为自己从小就喜欢涂涂画画,想着室内设计也是画图,便报了室内设计的专业。
刚开始时,我跟同学并没有太多的交集。毕竟大家都16岁左右的年纪,可能第一次见到我这样的同学,难免有一些害怕。而我的性格也比较独立,前一两个月一直都是自己一个人吃饭、上课。
在后来的接触中,她们发现我是一个特别爱笑,特别有亲和力的人,慢慢地也就玩到了一起。
记得有一年,我的农历生日和公历生日同一天,中午在家过完生日后,傍晚便返回学校。回到宿舍时,看到宿舍没有开灯,还纳闷怎么都出去了。没想到当我推开门时,她们忽然把灯打开,把蛋糕端在我面前,为我唱起了《生日快乐》歌。
直到现在,我依然跟宿舍的每个同学都保持着联系。虽然我们在天南海北,遇到事情我们依然一起诉说。还有一个我十几年的朋友,我们每年生日都会给彼此寄礼物。
在中专时,我也不太爱读书,总想着早点出去工作。父母还是希望我能再多读点书,继续提升一下,但奈何拗不过我,便也不再强求。后面我就跟爸爸说想去学习甜品,爸爸便去了解关于这方面的事情,决定去学法式西点。
在我要去学习甜品的那段时间里,爸爸给我写了一段让我记忆犹新的话,让我感受到家是我强大的后盾,不管做什么样的决定都会支持我,也让我能够更加勇敢地面对走向社会的生活。
学习结束后,由于我的情况特殊,又没有工作经验,很少会有店愿意让我去做学徒,爸爸便考虑让我直接开店。可我感觉自己年纪太小,既没有社会经验又不懂经营管理,开店我肯定不行。
我想着要不去外地寻求一下工作机会。为了安全起见,爸爸联系了他在浙江的朋友帮我找了一家面包店。就这样,我去到了浙江,在面包店里工作了一年。实习结束后,我回到了福建。
来到福建后,我去了一家我们当地非常有名气的连锁甜品店做学徒。
我的师傅是一个男生,他的脾气特别好,特别温柔,有时候做蛋糕我做得不好的地方,他总是耐心地一遍又一遍地给我改正。这也让我出徒后再带新人时也能学会换位思考,脾气性格也会更加柔和。
公司每年都会举办技能大赛,几十家连锁店都会参加,参赛的甜品师得有上百名。评委则是公司领导和一些专业学校的老师。第一年我就参加了比赛,拿了一个第六名,我特别的开心。比赛后,我就更加努力学习,让自己手艺更全面,更出色,期待明年能取得更好的成绩。
第二年比赛时,我在层层角逐下来到了决赛。当时就剩我们十几个人,要求我们在一个小时内做出老师规定款的蛋糕。
很庆幸,我拿到了冠军。同时,由于我在店里的表现优异,还得到了优秀新人奖。也正是从自己一步步地成长中,我意识到了文化欠缺带来工作中的弊端,如果想走得更高更远就得好好地提升一下自己。
正好当时我们福建推出了二元制全日制大专。它是由企业提出培养需求,面向企业在职员工“单独招生”,让契合一定条件的在职职工经过一定时刻“不脱产”学习,在考核通过后即能取得“全日制”大专学历。就这样,我在文化综合+专业基础+岗位技能测试三项考试通过后被择优录取。
他是我的同事,一个00后的大男孩。他的性格很稳重,工作也很认真。在朝夕相处中我们互生情愫,确定了恋爱关系。期间我们也见了各自的父母,双方都很满意,但最终因为一些原因没能走到最后。
店里工作了2年多后,我选择了辞职。因为我不是一个一直喜欢原地踏步的人,想再去别的地方探索一下,学习一下,挑战一下自己。
我便开始在网上去发求职信息,也会去投应聘简历。但到面试申请的时候,他们都一一拒绝了我。因为他们很难想象一个手有残疾的人是怎么做到抹蛋糕,烤面包的。我不想这么快被打败,我要变被动为主动。
于是,我决定亲自去甜品店里找工作。当时,我选了一家在我们当地口碑还不错的私人甜品店,直接去店里面试。当时给我面试的老板通过跟我交谈后,答应可以让我先试工。
当时我心里就觉得稳了,因为在我出来工作的这些年,还没有一个领导或者同事觉得我做人做事不靠谱的。
我一直践行着爸爸在我出去第一次工作时对我的嘱托:“人一定要眼里有活。”不出所料,我通过了老板的试用期,留在了店里工作。
在甜品店工作时我一直都有想去学车的想法,而我截肢的长度不符合我们福建省残疾人学车标准,想拿驾照就得去外省考试。
然后,我就跟老板说了我的想法,老板也非常支持。毕竟出去考驾照时间会久一些,请假的话店里就会少一个人干活,别人就会更加忙碌,我就提出辞职,但是老板却让我请假,执意留我。
后来,我就请假去省外学考驾照,没想到我科一到科四都是一把过,仅仅一个月就顺利地把驾照拿到手。朋友和家人都夸我很厉害,可我感觉也只是自己运气好一些。
但老爸会开玩笑地说:“运气好也是实力的一部分,机会总会留给有准备的人。”
|