一场秋雨一场寒，9月中旬，早晚的气温回落到20多度，渐渐地感受到了秋天的到来。每天送孩子上学，路上都挺凉快的。这样的早晨，总想喝点温热的东西来暖暖胃。早餐的饮品，很多人为了图省事，直接让孩子喝牛奶，我通常会给家人准备豆浆，喝一杯驱寒暖胃，全身都舒服。考虑到孩子每天用眼比较多，我会选择加一些胡萝卜一起打成香甜细腻的胡萝卜豆浆。
胡萝卜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、多种维生素和多种氨基酸，而胡萝卜素中的维生素A对眼睛特别好。经常食用胡萝卜可以减少眼部疲劳和眼睛干燥，对于用眼多的学生族和经常看手机的人来说，都是很好的，除此之外还有通便和预防感冒的好处。
下面就给大家分享一下胡萝卜豆浆的做法，需要准备的食材有：胡萝卜 1根，干黄豆 70克，核桃 2颗，花生 适量，水 适量，白砂糖 适量。
第一步：干黄豆提前一晚上用水泡发，或者用温水泡2小时。有些豆浆机或者破壁机可以直接打干豆，但是用泡好的湿豆打出来更细腻。
第二步：胡萝卜清洗干净，去皮切薄块或者切丁，核桃剥壳，花生去壳放一边备用，不需要浸泡。
第三步：泡发的黄豆用水清洗2遍，泡过黄豆的水不要留，有一种黄豆碱吃了对身体没好处。
第四步：黄豆、胡萝卜、核桃、花生放入豆浆机里，加适量的白砂糖，加水到最低水位线，想喝稀一点的可以多加一些水。
第五步：选择湿豆程序，大概20分钟就可以喝上热乎的胡萝卜豆浆了。没有豆浆机可以选择用带加热功能的破壁机，或者用果汁机打出来再煮熟。加了胡萝卜打出来的豆浆，更香甜一些。
打豆浆，黄豆多加1物，口感香甜营养足，常用电脑的人要多喝。孩子早餐别总喝牛奶，喝它驱寒暖胃，对眼睛好，全身舒服。
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