一周热点速报
（2024/10/07-2024/10/11）
1、10月9日，光明乳业官宣上新0蔗糖发酵乳。据品牌介绍，该款新品采用干酪乳酪杆菌LC2W，主打低热量、0蔗糖、低脂肪，每100g仅有1.1g脂肪，利用冷链保存，保持新鲜。现已上线光明随心订微信官方小程序，价格为5.5元/杯。（资讯来源：光明乳业官微）
2、10月9日，元气森林官宣乳茶与《蛋仔派对》联名上新乳茶新口味。据官方介绍，此次上新包括茉莉奶绿乳茶、黑糖烤奶乳茶、丝绒草莓乳茶以及经典原味乳茶四种口味。茉莉奶绿乳茶添加广西横县茉莉花搭配福建烘青绿茶，同时加入新西兰进口奶源，带来茉莉花香；黑糖烤奶乳茶添加浓郁焦糖，搭配进口新西兰乳源，带来醇香风味；丝绒草莓乳茶添加真实草莓汁与茉莉花茶，搭配进口奶源，带来草莓清爽口感；经典原味乳茶富含浓郁奶香，搭配安溪铁观音茶香，两种风味叠加，带来醇正奶香。同时，该款产品低糖、0反式脂肪酸、不添加植脂末。现已上线淘宝天猫旗舰店，价格为77.5元/15瓶。（资讯来源：元气森林官微）
3、近日，儿童营养品牌Doctor Jepson与全球好物甄选平台元气甄选正式签署战略合作协议。此次强强联合，不仅为双方的未来发展注入了新的活力，更是儿童健康成长领域的一次重要里程碑。现场，Doctor Jepson揭幕其首款战略级产品——赖氨酸双肽钙。据介绍，这款集科学、高效、品质于一身的成长营养补充品，是Doctor Jepson对儿童骨骼成长需求的深入洞察与精心研发的结晶。它不仅融合了六大维度的营养定制方案，更战略合作衡美集团工厂，从源头确保产品的卓越品质，旨在通过科学营养的补充，激发儿童内在的成长潜能。（资讯来源：Doctor Jepson）
图源：怡宝官微
6、近日，赞倍司自研的Fibalance®半乳甘露聚糖正式获得低FODMAP认证。低FODMAP认证旨在帮助人们更容易确认摄入的食品是否属于低FODMAP食品，只有符合澳大利亚蒙纳士大学（Monash University）定义的、广泛认可的低FODMAP标准的产品和食谱，才能获得认证。获得认证的产品、食谱都会通过独特的Monash认证标志来清晰识别，并被列入蒙纳士大学开发的全球首款FODMAP饮食应用程序中。
相关研究表明，高FODMAP会引起腹胀、腹痛、腹泻或便秘等症状，低FODMAP饮食已被证明可减少此类症状。据品牌介绍，Fibalance®半乳甘露聚糖作为一款大分子益生元且获得低FODMAP认证的原料，对腹泻/便秘具有双向调节作用，温和发酵对肠胃敏感人群耐受性良好，发酵率高易被菌群利用，产生更多短链脂肪酸，提高肠道免疫力，并且可以优化肠道菌群，缓解肠道炎症，同时有助于血糖、体重的控制。目前Fibalance®已被广泛应用于酸奶&饮品、代餐奶昔、功能性零食、膳食补充剂等。（资讯来源：foodtalks）
图源：赞倍司
图源：foodbev
8、德国塑料包装产品制造商 Klöckner Pentaplast（KP）推出两款新型可回收的枕式阻隔膜——KP FlexiFlow EH 155 R 和 KP FlexiFlow PH 255 R。这两款薄膜在包装轻量化方面实现了显著突破。据该公司介绍，相较于其他解决方案，它们能够将包装重量降低高达75%，标志着在可持续食品包装设计领域实现了“重大飞跃”。
具体而言，KP FlexiFlow PH 255 R 薄膜由聚丙烯（PP）构成，其PP含量超过93%，远远超出了可回收性指南的标准。而KP FlexiFlow EH 155 R 薄膜的聚乙烯（PE）含量则超过95%，据KP所述，这一成就为可回收阻隔膜设立了新的行业标准。
此外，KP FlexiFlow PH 255 R 薄膜的生产速度可达到每分钟120包，能够轻松融入现有的高速生产线，实现无缝集成。这两款薄膜不仅具备卓越的性能，还融合了强大的美学设计和防雾技术，使其适用于广泛的应用领域，包括但不限于新鲜肉类、奶酪、加工食品以及农产品的包装。（资讯来源：foodbev）
9、近日，36氪获悉，东鹏饮料发布公告，预计2024年前三季度实现归属于母公司所有者的净利润在26亿元到27.3亿元之间，增幅为57.04%到64.89%。(资讯来源：36氪）
10、近日，在日本公司Seven & i Holdings几周前拒绝加拿大公司Alimentation Couche-Tard的一项收购提议后，又收到后者发出的一份新的非约束性收购提议。“我们将继续致力于实现我司股东和其他利益相关者利益的最大化。”7-Eleven的母公司在周三的一份声明中表示。该公司还称，将按照Couche-Tard的要求，对谈判内容保密。(资讯来源：36氪）
