近来，看到好多文章，都是关于建议秋冬多吃芋头养生的文章。芋头这种应季食材，不仅仅是蔬菜，更是一味良药，一味可以散节的良药。
每年都做体检的人，想必都了解“结节”这个词汇。工作压力大、生活不如意、爱生气的人，罹患结节的概率非常大。如今，生活中很难找出身体没有结节的人。拿女性来说，乳腺结节好像是个司空见惯的事情了。而甲状腺结节、淋巴结节、肺结节，也同样越来越多见。
结节的危害不言而喻，如何散节是一个非常重要的问题。老话说得好：药疗不如食疗。芋头，正是可以散节的食材。
大家随我来看一看“芋头”的词条：
通过芋头的词条也能看出，芋头的食疗价值远远高于它的食用价值，它的食疗价值主要体现在“散节”上。
我国种植芋头已有2000多年的历史，历史上也有诸多关于芋头食疗价值的记载。例如《随息居饮食谱》记载：芋煮熟甘滑利胎，补虚涤垢。丸服散瘰疬，并奏奇功。捣叶罨毒箭，及蛇、虫伤。这个疬指的就是身体里的肿块，如淋巴结节、甲状腺结节等。
我国中医文化博大精深，源远流长。《中药大辞典》中对于芋头的功效解释为：消疬散结，治瘰疬、肿毒、腹中癖块、牛皮癣、烫火伤。同样，这里的“疬”指的就是身体里的肿块结节。
芋头为什么能散节？是因为芋头中含有一种名为皂角苷的物质，该物质能刺激体内的淋巴细胞产生免疫球蛋白A和免疫球蛋白E，这些免疫球蛋白具有一定的抗炎作用，可以帮助减轻炎症反应，进而达到辅助消肿散结的效果。
芋头除了散结的作用，古籍还有记载的一个功效是健脾补气，是一味很好的食疗食品，小朋友也可以吃。
随着人们对健康的重视，越来越多的人开始了芋头养生法。看一下各地网友们的评论：
所以，不管大家有没有吃过芋头，喜不喜欢吃芋头，从现在开始，都要吃起来了，而且要坚持吃，让它的食疗价值发挥到淋漓尽致。
芋头的种类颇多，作者本人也吃过多个品种的芋头，最值得推荐的还是山东的奶油小芋头。这种芋头个头不大，果皮纤薄果肉细腻，极其丝滑，带着淡淡的香甜，让人一口下去就能记它一辈子。
这款奶油小芋头，只是洗净上锅蒸熟，就非常美味了。我是白口就能吃到饱，而我家那个小孩子，总是蘸了白糖，一口接一口，一个挨一个，一次总得吃掉三四个芋头才肯罢休。小孩子不懂吃芋头的好处，但是她知道这芋头好吃，对她胃口。殊不知，吃着吃着，孩子的抵抗力就提高了。
目前，山东奶油小芋头正当季，大家都要吃起来，不然错过这个村就真没这个店了。它分大小果，口感一样，我个人喜欢大果，大家按自己喜好下单就是。