微精选

月饼纹

中秋节，月圆人圆，月饼早已成为这个节日的象征之一。月饼，又称月团、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。

起  源

月饼的起源可追溯到殷周时期，当时江浙一带已经有一种厚实的“太师饼”，它是为了纪念太师闻仲而制作的，被认为是月饼的“始祖”。

到了汉代，随着张骞出使西域，引进了芝麻、胡桃等食材，月饼的口味和形式逐渐丰富，出现了名为“胡饼”的圆形点心。

而“月饼”这一名称，最早见于唐代。据《洛中见闻》记载，唐僖宗曾在中秋节将月饼赏赐给新科进士。

至北宋，月饼正式登场，逐渐成为节日礼品。大文豪苏东坡也曾用诗描绘月饼：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”可以看出，早期的月饼以酥油、麦芽糖为主，并与团圆、相思相联系。

至今为止，国内出土的最早月饼实物是一块唐代的宝相花纹月饼，已有1400多年历史。它不仅是美食的传承，也是文化的象征。

【宝相花纹月饼，1972年出土于吐鲁番阿斯塔那230号墓】

月饼上的纹样不仅传递了审美情趣，还反映了中国传统文化中对幸福、团圆的美好向往。

类  别

月饼纹样大致分为4类：生活类、寓意类、历史神话类及现代月饼纹样，每一类纹样都有着独特的文化内涵。

生活类纹样常以人物、动物、植物为主要图案，表达了古代社会中不同阶层的追求与审美。富贵人家偏好龙凤、牡丹等象征权贵与繁华的图案，用以彰显地位。

商人则选择金鱼、元宝、蟾蜍等象征财富的纹样，期待生意兴隆，财源滚滚。而文人雅士则偏爱喜竹、菊花、莲花等象征品格高洁的图案，以表达自己清雅脱俗的气质。

寓意类纹样通常是一些象征性较强的字样，如“福、禄、寿、禧、五谷丰登、阖家团圆、吉祥如意”等。

古人相信，通过这些吉祥的符号，可以为自己和他人带来好运和福祉。

历史神话类纹样以民间故事、神话传说为主，如最为人熟知的月饼纹样莫过于“嫦娥奔月”、“吴刚伐桂”、“玉兔捣药”等中秋神话传说。

除了神话，十二生肖也是月饼纹样中的常客。而这些故事也经常以纹样的形式，出现在节日食品上。

现代月饼的纹样设计越来越精美，逐渐成为一种艺术品。现代设计师们在保留传统纹样的基础上，加入了更多创意和美学元素，使得月饼纹样更加多样化。

今年中秋，细品月饼时，不妨多留意它上面的纹样，那是古人与现代人心灵的共鸣，也是传统文化历久弥新的见证。