10月11日，“新技术、新生态、新未来”瑞普制剂技术发布会圆满落幕。会上，瑞普重磅发布了“Rye”关键技术成果与产品布局，展示了自身在营养健康领域的新突破与新成果。
在国民健康意识不断加强以及消费需求持续升级的背景下,通过技术创新实现营养健康产品研发与技术革新，让营养健康产品全面升“新”，以好的原料铸造好的产品为宗旨为广大客户带来全新的产品开发视角和启示，满足了客户在终端产品开发应用中的多样需求。
伴随着全球食品产业的发展与变革，我国食品产业已进入依靠科技创新实现转型升级的关键阶段。面对这复杂的环境，郑州瑞普生长出更具活力与韧性的枝蔓，始终坚持创新，加快产品研发更迭，使瑞普的技术研发力量在行业内处于领先地位，用科技创新引领营养健康产业发展。
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稳态靶向
《“健康中国2023规划”纲要》描绘了我国国民健康发展的远景目标和具体要求，在国家战略上进行了规划。食品功能因子靶向递送的精准营养研究是食品科技发展的重要方向。靶向食品具有高效、精准、靶向明确的特点。
叶酸是一种水溶性维生素，对热也不稳定，在室温中很易损失，见光极易被破坏，大大限制了它的使用价值。在胃酸中易破坏，大大降低了它的生物利用度。叶酸微胶囊运用专利稳态靶向技术以营养素叶酸为核心物质，行成壳-核结构，将叶酸进行微胶囊包埋，将其封闭在囊膜内与外界环境隔离，可以提高它在功能性产品中的可用性，促进其生理功能的发挥，极大改善了其对光和氧等的稳定性。复合壁材有效避免叶酸在低 pH 值条件下的过早释放而被胃酸破坏，而在肠道脂溶性壁材能快速溶解，叶酸被充分吸收，起到靶向释放和保护不稳定活性成分的作用。将叶酸生物利用率由69.82%提高到90.31%。增强了功能因子在体内转运过程中的性能。
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速溶闪释
益生元是现代肠道功能、微生态调节的重要功能因子，益生元不易被人体直接消化吸收，但其具有增殖有益菌、抑制有害菌、调节肠道菌群、增强免疫力、润肠通便、促进矿物质吸收的作用。
但在应用中，存在着甜度单一、功效单一，适口性差；流散性差，吸潮结块等问题。为了解决上述问题，瑞普研发出速溶闪释——益生元系列产品，拥有速溶闪释、水活度低等优点。
郑州瑞普以现代精准营养的规律和要求为指导, 将益生元能否被益生菌利用作为评估其益生特性的重要依据，建立组分益生元“结构-菌群-功能”方面的对应关系，设计二次回归正交旋转设计探究了不同益生元组合产品对益生菌活菌数的影响。研究发现，速溶闪释益生元 DC-001（抗性糊精、低聚果糖、低聚异麦芽糖）的活菌数为1.82×10８CFU／ｍＬ，是对照组的2.34倍。
吸潮效果对比图
普通益生元粉末
速溶闪释益生元粉末
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稳态吸收
水溶性营养成分被包裹在磷脂双分子层中间，而脂溶性营养成分则被包裹在磷脂双分子层间，此外再通过对脂质体进行表面修饰，使得整个产品更加稳定，更有效保证营养成分的稳定性，极大提高了营养活性成分的生物利用度，实现高效、靶向性的营养递送。
脂质体具有易聚集、稳定性差、包载物质易泄露等缺点，在脂质体表面修饰上蛋白、多糖等物质，通过静电作用与初脂质体上带负电的末端基团结合可以在磷脂与外界环境形成接触屏障，从而增强脂质体的稳定性。
脂质体技术将铁元素包裹在磷脂微囊中，保护铁在运输中不被氧化，并直接输送到细胞内部，提高了铁的吸收率。而且脂质体铁在肠胃中不会分解，避免了对肠胃黏膜的刺激，减少了恶心、呕吐、便秘等副作用。此外脂质体铁具有缓释作用，可根据体内的铁需求调节铁的释放速度，避免了铁过量和铁沉积的问题。还能够靶向输送到身体各个部位，特别是需要铁的组织器官，提高了补铁效果。
脂质体焦磷酸铁+维生素C（液体剂）
维生素C的一个羧基和三价铁发生生成二价铁,会导致颜色发生改变，经过脂质体+表面修饰技术后，阻断了铁与外界的接触，减缓了与维生素C的反应。
脂质体焦磷酸铁+维生素C（液体剂）
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