由阿拉伯人建立的阿拉伯帝国，在历史上前后存在了六百多年，极盛时期的版图横跨亚非欧三大洲，甚至与我国唐朝相碰。
为了更好的辨识，我国按其民族服饰的颜色，将这阿拉伯版的“三国”分别命名为白衣大食、黑衣大食、绿衣大食。
1
白衣大食
随着四大哈里发时代的结束，阿拉伯世界一时群龙无首，引发了空前激烈的内战。
公元661年，倭马亚家族的穆阿维叶趁乱通过武力即位哈里发，定都大马士革，帝国进入了倭马亚王朝时期。
由于王朝的旗帜和官服全由白色布料制成，因此中国史籍称其为“白衣大食”。
这一时期，帝国的政治制度发生巨变：传统的部落模式被中央集权取代，昔日的民主推选因哈里发世袭制的开创而瓦解。
也是在这一时期，雄心勃勃的统治者不断向东西两边扩展疆域。西面从埃及出发征服北非，接着渡过直布罗陀海峡攻下西班牙。向东则一直打到帕米尔高原附近，与唐朝相互对峙。
但到了后期，朝堂内讧、教派纷争、起义频发，曾辉煌无比的白衣大食在众多矛盾交织中逐渐走向衰退。
最终，哈希姆家族首领阿拔斯联合什叶派穆斯林，并借助呼罗珊的力量，率军长驱直捣大马士革，于750年推翻了倭马亚王朝。
王室遗族阿布杜·拉赫曼在紧随而来的大清剿中仓皇逃往西班牙，在科尔多瓦建立了后倭马亚王朝。由于该帝国位于西边，所以又有“西大食”一称，国祚绵长至1492年后被西班牙消灭。
2
黑衣大食
吞并了白衣大食的阿拔斯，建立了阿拉伯帝国的第二个世袭王朝——阿拔斯王朝。
由于其崇尚黑色，古代中国称之为“黑衣大食”或“东大食”。
建朝后的100年间，国家政治稳定，经济繁荣，文化发达，一度风光无限。
但从9世纪开始，军事封土制酿成的军阀割据，逐渐将帝国推向了四分五裂的境地。
大权旁落至突厥人和波斯人之手，哈里发的实际统辖范围仅剩首都巴格达及周边，被完全控制后更是沦为了名存实亡的“周天子”。
3
绿衣大食
由于阿拔斯王朝以逊尼派为国教，遭受压迫的什叶派穆斯林开始重新选择出路，集体迁往了王朝统治薄弱的北非地区。
909年，他们在今天的突尼斯一带率领柏柏尔人起义，并在推翻艾格莱卜王朝后建立了法蒂玛王朝。其崇尚绿色，所以被称为“绿衣大食”或“南大食”。
969年，在占领埃及后不久，法蒂玛王朝便迁都开罗，统治中心也逐渐转移至埃及，踏上了崛起之路。
在统治者的励精图治下，法蒂玛王朝最终发展出了同巴格达的阿拔斯王朝和西班牙的后倭马亚王朝相抗衡的鼎足之势。
然好景不长，因继任者无力执掌朝政，再加上外部十字军的威胁，国势急剧衰退。
末代哈里发1171年，库尔德人萨拉丁终结法蒂玛王朝，建立了逊尼派的阿尤布王朝，绿衣大食至此从三国舞台上谢幕。
