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秋天，凉风渐起，叶染金黄，在这季节的街头巷尾，总能闻到一股诱人的香气，那便是糖炒栗子的味道。每当这个时候，捧上一包刚刚出锅的糖炒栗子，手心被温热包裹，嘴里浓浓的甜香，仿佛整个秋天都变得更加美好。

糖炒栗子是传统的秋冬美食，颗颗栗子经过高温爆炒外壳微微裂开，露出淡黄饱满热气腾腾的栗肉，那层薄薄的糖衣更是让栗子变得更加绵软香甜，却不腻味。

栗子不仅好吃，还有很高的营养价值。它富含维生素C、维生素B族、钾、镁等矿物质，还含有丰富的膳食纤维。栗子能帮助增强免疫力、促进血液循环，对身体疲劳和肌肉痉挛有一定的缓解作用。此外据《别录》“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”的记载，栗子具有一定的药用价值，有益气补肾的功效。

如果说糖炒栗子是一种美食，那更是一份儿时关于秋天的记忆。小时候，总是站在路边，看着师傅用大铁锅不停地翻炒，栗子的香味在空气中弥漫开来，那种期待的心情和满满的幸福感，成为了秋天里最温暖的瞬间，让人无法拒绝。

又到秋天，无论你身在何处，不妨停下脚步，买上一包热气腾腾的糖炒栗子，用这一份甜香，让幸福在心间流淌。