现在又到了收获大葱的季节,在北方地区有很多家庭,在秋后都会保存一部分大葱,因为北方地区到了冬天土壤都封冻了,想吃大葱又挖不动,保存一些吃着还方便。但总归来说,大葱是一种鲜活植物,想要保存的时间更长,并没有那么容易,有的根本不懂的方法,保存几天之后,就开始腐烂,那么用什么方法能把大葱保存的时间更长呢?今天就为大家分享三个简单又实用的方法,不妨试一试。

在分享之前,先跟大家说一件事,现在各种各样的大葱保存方法有很多,其中有不少的方法,很多人都用过,但用后不几天就开始腐烂,相信不少人都经历过,直到现在还是有很多人到处寻找保存大葱的方法,那么为了让大家都能把大葱保存的时间更长,今天分享的这三个方法,是我自己每年都经常用到的方法,不敢保证保存起来不发空,但绝对不会腐烂。

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第一个方法:干藏法

不管是自己收获的,还是从市场上买的,先把一些干叶摘除,好叶不要动,放到阳光下晒几天,晒完后3-5棵一把,把叶片弯过来,和葱白一起用细绳捆绑,也可以把葱叶打上结,然后找一个透风阴凉的地方,把整理好的大葱,根朝上叶朝下立着摆放即可,冬天温度低,上面可以覆盖东西保暖,吃的时候,吃一把拿一把,保存过程需要注意,不可随意搬动大葱,不能换地方,正所谓:“大葱不怕冻,就怕动”,采用这个方法保存2-3个月没问题。

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第二个方法:沟埋法

沟埋法适合保存大葱多的,如果保存的大葱量多,可以找一个透风阴凉的地方,开上一道大约20厘米深的沟,收获的大葱不要晾晒,先把大葱上面的老叶和黄叶摘除,根系要完好,然后把根朝下像栽葱一样挨着摆在沟里面,摆完后填上15厘米左右厚的河沙,冬天寒冷时,上面覆盖草帘等物品保暖,别让受冻,吃多少就拔多少,利用这个方法一直能保存到来年春天,不空也不腐烂。

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第三个方法:移栽法

移栽法适合于家庭保存少的,尤其是城市里的家庭,可以用这个方法试一试。

保存时可以用花盆、泡沫箱等,注意底部要有排气孔,保存之前,先把大葱上面的干叶和老叶摘掉,然后在盆里或泡沫箱里先放一层沙子(或土壤),厚度大约5-10厘米,完后把大葱根系朝下摆放到盆里或泡沫箱里,摆完后,在上面,也就是在大葱的空隙中再填入一些沙子(或土),填完后少浇一点水,保持沙子稍微湿润就可以。

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采用移栽法这里面有几个小技巧,1、用容器移栽最好选择沙子,比用土要好一些。2、移栽完以后,先在阳光下放几天,让其扎下根系,只有扎下根系,大葱才不会腐烂。3、扎根后就不要放太阳下了,要放到温度低、透风和阴凉的地方,如果放到温度高的地方,扎根后长势快,容易发空和抽薹,放到温度低的地方,减缓其长势速度,这样才不会抽薹,这个方法保存到春节前后没有问题。

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以上三个方法,是保存大葱最简单,也是最实用的方法,供大家参考,可以根据自己的实际情况选择适合自己的方法。