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血气差,其实就是气血不足,可能的原因有几个方面。一是身体虚弱,可能是先天不足,或者久病不愈,手术后、妊娠后恢复期也容易出现。二是脏腑机能减退,情绪不稳定、思虑过度,还有不良的饮食习惯都可能对脾胃、肝脏造成损伤,影响气血生成。三是供血不足,比如外伤大出血、女性月经量多等。平时得注意营养、作息、锻炼,才能慢慢调理好。

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1,红枣当归鸽子汤

主要食材:鸽子、党参、黄芪、玉竹,红枣,无花果、生姜,枸杞

制作步骤

第一步:鸽子屁股、内脏、头部,爪子,肥油,都切掉,冲洗干净。

第二步:放姜片和一勺盐用水,鸽子浸泡 15分钟,去除血水和腥味,这样鸽子不需要焯水,炖出来的汤汁也很鲜美。

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第三步:除枸杞外,把所有材料放入炖盅,再放三片姜,加入600ml开水一起炖1.5小时。加开水可以加快速度炖汤,减少营养流失,中途不要开盖,也不要另外加水。出锅前放杞子、盐调味。

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小贴士:鸽子不用焯水,也不用放料酒,用这个做法炖出的鸽子,不仅不腥不老,还保留鸽子最原汁原味,且营养翻倍

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营养价值:红枣当归鸽子汤营养丰富,具有显著的补血补气作用。红枣富含铁质,能益气养血;当归是补血活血的中药材;鸽子则富含蛋白质、维生素,能滋阴壮阳。多种材料的结合,不仅能增强身体活力,还能改善气血不足引起的各种问题,如倦怠乏力、面色萎黄等,特别适合女性及体弱者滋补。

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2,红枣枸杞乌鸡汤

主要食料:乌鸡、党参、黄芪、当归、玉竹、麦冬、红枣、枸杞。

制作步骤

第一步:乌鸡洗净焯水,其他食材用温水泡一会洗干净备用。

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第二步:乌鸡放入炖盅,加入除枸杞外的其他食材,倒入清水炖汤模式三小时,出锅前半个小时放入枸杞,最后加点盐调味,元气满满的乌鸡汤即可

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营养价值:乌鸡汤含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,具有极高的营养价值。它能补气养血、增强免疫力,促进身体恢复;还能改善胃肠功能,增强骨骼密度。适量饮用乌鸡汤,有助于缓解疲劳、美容养颜,特别适合女性及体弱者滋补。

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3,猪蹄莲藕花生汤

主要食材:猪蹄,莲藕,花生米,红枣,姜片,盐,料酒

制作步骤

第一步:猪蹄洗净倒入锅里,加入姜片,料酒和适量水,焯出血末,洗净待用。

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第二步:把猪蹄倒入汤锅里,加入姜片和水,大火煮开转小火炖30分钟。

第三步:炖好加入花生米,红枣,莲藕,再炖40分钟,炖好加入适量盐,再炖5分钟即可。

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营养价值:花生莲藕猪蹄汤富含蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质。它能补气养血、健脾养胃,促进消化和乳汁分泌;还能增强免疫力,滋润皮肤,改善便秘。适量饮用此汤,有助于滋补身体,特别适合孕妇、产妇及体质虚弱者食用。

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