今天下班的早,我正琢磨着晚上吃点啥新鲜玩意儿。
正好翻到朋友圈里有人晒了一张南瓜的照片,旁边配文说这是什么“蒜香黄油焗南瓜”,好吃到无语了。
我心想,有这么夸张吗,不就是个南瓜嘛。
不过听这名字挺洋气的,正好家里还有个贝贝南瓜,抱着试一试的心态我就跟着做了。
做完我一掀开锅盖,那个香味啊,飘的满屋子都是!
尝了一口,南瓜的粉糯香甜配上浓郁的黄油奶香味,还有淡淡的蒜香,一整个香迷糊了!
难怪人家说好吃到无语,原来是真的,这种感觉只有自己试过才知道!
好吃的停不下来,哪还有时间说话呀。
真是后悔没有早点发现这个做法,瞬间感觉以前的南瓜都白吃了!
不卖关子啦,配方给大家!真的一定要去试试,保证会很惊喜!
准备食材:
- 贝贝南瓜
- 白糖(如果不喜欢甜口的,可以换成盐或黑胡椒也好吃)
- 黄油
- 蒜头
具体做法步骤请看上下图!
切南瓜的时候,刀工不用太讲究,关键是大小差不多就行。
如果不喜欢蒜味太重的可以少放些蒜~
我这个是浅口的砂锅,所以水倒的和南瓜齐平差不多,你们如果是比较深的锅,水量只要到南瓜的一半左右就行。
家里有南瓜的一定要去试试这个做法,尤其是贝贝南瓜,做出来口感比较好~
我是范范,吃货一枚,每天用心分享,关注我持续为您更新更多的美食配方~