1.海水养殖占渔业总产值的比重达到三成
海水养殖是人类利用浅海、滩涂、港湾等适宜海域,按照养殖对象的生态习性和对海域生态环境条件的要求,运用水产养殖技术和养殖设施,从事海产经济动、植物饲养和繁殖活动,是人类定向利用海洋生物资源、发展海洋水产业的重要途径之一。海水养殖也是我国渔业经济的重要组成部分,2023年其产值占渔业总产值的比重达到30.62%,仅次于淡水养殖。
数据来源:农业农村部渔业渔政管理局、观研天下整理
2.三大利好促进我国海水养殖行业发展
一是居民生活水平提高,利好海水养殖市场需求增长。近年来随着我国经济的不断发展,居民生活水平不断提高,人均可支配收入和人均食品烟酒支出逐年增长,为海水养殖的水产品消费提供了经济基础,利好其市场需求增长。数据显示,2023年我国居民人均可支配收入39218元,比上年名义增长6.3%;居民人均食品烟酒消费支出7983元,增长6.7%。
数据来源:国家统计局、观研天下整理
根据观研报告网发布的《中国海水养殖行业现状深度研究与未来投资分析报告(2024-2031年)》显示,二是利好政策频出,推动海水养殖行业发展。海水养殖业是我国重要的海洋支柱产业之一,在国民蛋白质供给、粮食安全保障和带动沿海经济社会发展等方面具有重要地位。因此,我国海水养殖行业一直受到国家相关政策的大力支持,近年来《中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见》《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》《关于加快推进深远海养殖发展的意见》《关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见》等一系列政策相继出台,利好推动海水养殖行业健康、可持续发展。
我国海水养殖行业相关政策
发布时间 | 发布部门 | 政策名称 | 主要内容 |
2018年1月 | 中共中央 国务院 | 中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见 | 统筹海洋渔业资源开发,科学布局近远海养殖和远洋渔业,建设现代化海洋牧场。 |
2021年3月 | 新华社 | 中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要 | 优化近海绿色养殖布局,建设海洋牧场,发展可持续远洋渔业。建设一批高质量海洋经济发展示范区和特色化海洋产业集群,全面提高北部、东部、南部三大海洋经济圈发展水平。 |
2022年12月 | 中共中央 国务院 | 扩大内需战略规划纲要(2022-2035年) | 推进水产绿色健康养殖,规范有序发展海洋渔业。 |
2023年6月 | 中国人民银行、国家金融监督管理总局等部门 | 关于金融支持全面推进乡村振兴加快建设农业强国的指导意见 | 积极满足规模化标准化稻渔综合种养、大水面生态渔业、陆基和深远海养殖渔场建设、远洋渔业资源开发等领域信贷需求,加快现代海洋牧场和渔港经济区建设。 |
2023年6月 | 农业农村部等八部门 | 关于加快推进深远海养殖发展的意见 | 鼓励发展养殖水体在1万立方米以上的深远海养殖渔场,其中,桁架类网箱及养殖平台、养殖工船原则上布设在低潮位水深不小于20米或离岸10公里以上的海域,重力式网箱布设海域水深不小于15米。积极发展水产品加工流通,加强产地仓储保鲜冷链物流设施建设,健全水产品质量责任体系,建立质量追溯机制,培育区域性优质特色品牌。鼓励创建深远海养殖类型的国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。 |
2024年1月 | 农业农村部 | 关于落实中共中央国务院关于学习运用“千村示范、万村整治”工程经验有力有效推进乡村全面振兴工作部署的实施意见 | 推进现代渔业发展。发展水产健康养殖。制定全国养殖水域滩涂规划,稳定养殖水面空间。实施水产绿色健康养殖技术推广行动,创建国家级水产健康养殖和生态养殖示范区。积极发展贝藻类养殖。拓展渔业发展空间。积极发展大水面生态渔业,稳步推进稻渔综合种养,发展盐碱地水产养殖。加快推进深远海养殖发展,创建国家级海洋牧场示范区,做优做强远洋渔业产业链供应链。 |
2024年9月 | 国务院办公厅 | 关于践行大食物观构建多元化食物供给体系的意见 | 加快发展深远海养殖,科学开发江河湖海食物资源。加强深远海养殖关键设施装备研发,发展深水抗风浪网箱,稳妥推进大型桁架类网箱和养殖工船建造,建设海上牧场、“蓝色粮仓”。加快培育深远海养殖当家品种,配套发展加工流通业,全产业链推进深远海养殖发展。制定实施全国养殖水域滩涂规划,稳定基本养殖面积。积极发展大水面生态渔业,科学规范开展增殖放流。有序发展近海养殖和捕捞,稳妥推进远洋渔业新渔场新资源绿色可持续开发。 |
资料来源:观研天下整理
三是技术不断进步,为海水养殖水产品产量增长提供重要保障。随着养殖技术不断进步,我国已形成浅海浮筏养殖、浅海底播增养殖、围堰养殖、网箱养殖、海水池塘养殖和工厂化养殖等养殖技术体系,极大扩展了海水养殖范围和空间;同时,随着水产品人工繁育技术和养殖技术不断进步,海水养殖品种不断丰富,从传统的鱼类、虾类、贝类扩展到海参、海胆、鲍鱼、海蜇等海珍品的养殖,这些为海水养殖水产品产量增长提供重要保障。
3.海水养殖产值规模不断扩大
我国海水养殖历史悠久,早在汉代之前,就进行牡蛎养殖;新中国成立后,我国海水养殖行业发展迅速,到20世纪70年代已形成以藻类、贝类为主的海水养殖结构;其后,我国海水养殖行业不断发展壮大,至1999年其产值达到约1000亿元,2012年突破2000亿元大关,达到2264.54亿元,2014年上升至2815.47亿元;近年来,在市场需求、政策、技术等因素持续推动下,我国海水养殖产值规模不断扩大,2023年达到4885.48亿元,同比增长5.32%,占GDP的比重达到0.39%。
数据来源:农业农村部渔业渔政管理局、观研天下整理
4.海水养殖面积逐年回升,产量不断增长
由于全国多个省市采取保护生态环境、整治养殖污染等相关行动,沿海地区不少滩涂被划出禁养区,使得我国海水养殖面积呈现震荡下行的发展态势,由2015年的2317.76千公顷下滑至2019年的1992.18千公顷;其后,我国大力推动海水养殖从近海向深远海拓展,带动其养殖面积呈现回升态势,2023年增长至2214.87千公顷,同比增长6.77%。同时随着水产品人工繁育技术和养殖技术不断进步,我国海水养殖水产品产量持续上升,由2015年的1875.63万吨增长至2023年的2395.6万吨。目前,我国已成为全球最大海水养殖国家,海水养殖面积和水产品产量均位居世界首位。
数据来源:农业农村部渔业渔政管理局、观研天下整理
数据来源:农业农村部渔业渔政管理局、观研天下整理
5.我国海水养殖以贝类养殖为主
当前,我国海水养殖的对象包括鱼类、甲壳类、贝类、藻类以及海参等其他经济动物。其中,贝类的海水养殖面积和产量遥遥领先其他水产品,2023年分别达到1357.53千公顷和1646.06万吨,分别占比61.29%和68.71%;甲壳类的海水养殖面积排行第二,占比13.41%,但产量占比仅有8.58%,排行第四;此外,藻类的产量在所有海水养殖水产品中排行第二,占比11.99%。
2023年我国主要海水养殖水产品情况
种类 | 养殖面积(千公顷) | 占比 | 产量(万吨) | 占比 |
鱼类 | 76.27 | 3.44% | 205.71 | 8.59% |
甲壳类 | 296.99 | 13.41% | 205.51 | 8.58% |
贝类 | 1357.53 | 61.29% | 1646.06 | 68.71% |
藻类 | 149.57 | 6.75% | 287.19 | 11.99% |
其他 | 334.52 | 15.1% | 51.12 | 2.13% |
合计 | 2214.87 | 100% | 2395.6 | 100% |
数据来源:农业农村部渔业渔政管理局、观研天下整理(WJ)