高位池冬棚养虾区域集中、规模大,更以放养密度大、产量高的特点闻名全国!但只有部分养殖户,能够做到年年养虾,年年成功,稳定赚大钱。归根结底,还是养殖技术没有完全掌握,梳理总结养虾高手成功的秘诀“巧用蓄水池、清水放苗、弧菌防控、寒潮预防、稳水壮虾、及时松虾。
高位池冬棚养虾建立“蓄水池”,最主要的作用是:提前处理致病菌、有害藻类、有害生物,且有利于水体保温。
由于高位池的高换水模式(高峰期每天换水量大于50公分),让水体中难以建立优势菌群,特别是养殖密集区域,高致病弧菌不能得以控制。且外源海水中存在甲藻、隐藻、裸甲藻等有害藻类,直接毒害对虾,有害藻类成了对虾发病的帮凶之一;部分养殖区域,由于水泵埋藏的不够深(或滩涂地),通过抽水将部分原生动物、浮游动物、海蟑螂、小螃蟹带入池塘,这些生物是病毒、寄生虫、细菌的中间宿主,对对虾的影响可想而知。
使用蓄水池,可以对水体提前进行消毒处理,最大程度消灭水体中的病原菌、有害藻类、敌害生物,降低养殖风险。另外,冬季海水经过蓄水池处理后,温度会提高到养殖水体温度,再添加到养殖池塘,既能避免大量换水带来的水体温度降低,又能避免由此引发的对虾应激。
因此建议:在养殖中2口塘需配备1口蓄水池,最好2口蓄水池联用,为4口塘储备水源。
宁德霞浦的林老板,配备30亩沉淀池,10亩蓄水池,养殖了27口池塘。每6口池塘配备1口蓄水池(池塘面积约1亩,蓄水池面积1亩),蓄水池水深2米左右,每个场蓄水池不低于3口,一口进水,一口消毒,一口用水。
用含有效率30%以上的“漂白粉”50斤/亩/米消毒,消毒后24小时检测有效氯,用1PPM“大苏打”解毒后再进水。蓄水池的彻底消毒解决了有害藻类、有害弧菌、原生动物、浮游动物、甲壳动物,蓄水池的及时用水,可以预防弧菌的快速繁殖。
配备蓄水池的养殖成功率,远远高于没有水源预处理的养殖户,因此“牺牲养殖面积,提供养殖成功率”将是对虾养殖的发展趋势。
养虾先养水,但是冬棚对虾苗期由于天气好、水温高、藻类生长旺盛、水易浓、pH高、易倒藻,水质变化无常,难管理。
因此,苗期稳水重在“控藻”,养殖水体透明度保持在30-40公分,保持水质清爽,既能有效避免苗期水质异常波动,又可减少虾苗应激反应。
另外,对虾苗期需要充足营养以供快速生长,采用优质的苗料,拌喂丁酸梭菌、多维多矿、胆汁酸,提高虾苗体质,有利于顺利转肝。
“弧菌”是导致对虾发病的最主要原因,特别是高致病弧菌,可分泌毒素到肠道或鳃丝内部,破坏对虾免疫系统,致死率高、传染性强!凡是爆发EMS的池塘,肝脏或肠道中都能检测出弧菌,可见弧菌的控制对于养虾的意义重大。
很多养殖户反映,放苗做水期间,弧菌就开始大量繁殖,并且弧菌生长快、消杀难、易反复,往往消杀后3-4天就开始反弹,如果不能及时防控弧菌,可能引发对虾肠炎、肝胰脏萎缩等。针对弧菌的特点,预防弧菌可以从两个方面入手:
(1)定期消毒改底,从放苗前一天开始,每个3-4天消毒改底一次,定期清除水体弧菌,防止反弹;
(2)大量补充有益菌,包括每天使用有益菌拌料、泼水,通过补充有益菌抑制弧菌生长。
以福建漳浦为例,每年12月前后都会迎来寒潮,寒潮期间连续阴雨、气温变化大、水温大幅降低,对虾强烈应激,出现慢料、掉料,处理不当引发脱壳不遂、肠炎、黑脚等问题。预防寒潮,需要注意3点:
(1)使用蓄水池或地下水,可以使养殖水体水温提高2-3℃,保证对虾的生理需求;
(2)投喂优质高档料,高档料营养丰富,诱食性强,促进对虾吃料,增强体质、提高免疫力;
(3)及时补钙、使用VC,缓解对虾的应激反应;
养殖中后期,投喂量增加,每天投料200-300斤,水质逐渐变差,pH降低,氨氮、亚硝酸盐升高,需要肥水培藻改善水质。
但大部分养殖户,对中后期肥水存在误解,多使用氨基酸类产品肥水,效果不佳。其实养殖中后期水体氮含量超标,更需要补充“碳肥”和“矿肥”,这样更有利于藻类对氨氮、亚硝酸盐的吸收利用,提高藻类活力,改善水质环境。另外,中后期存塘量大,夜间更需要增氧、补充矿物质,避免缺氧,增强对虾体质。
以福建漳浦高位池为例,每亩可以容纳8000-10000斤虾,当存塘量超过10000斤/亩时,对虾由于空间限制、提料困难、生长变慢,另外存塘量大,养殖风险增加。
所以需要及时松虾,降低存塘密度,获得更大生长速度,降低养殖风险,延长养殖时长,冲击高产。
养虾是一项系统工程,各个环节都需要做好。同时,也应结合当地养殖环境,合理规划,养虾赚钱的机会非常大。