导语:瓜有很多种,冬瓜南瓜西瓜还有丝瓜,这么多的瓜中,有一些是水果,而有一些是蔬菜,但是随着水果和蔬菜的界限渐渐的不明显,也无所谓水果和蔬菜之分了。

丝瓜是这几种瓜之中的佼佼者,它不但营养,还有美容养颜的效果。咳嗽就吃点它,不仅营养美味,美白养颜抗皱纹也不在话下。

丝瓜可以炒菜也可以炖汤,丝瓜的口感和其他的蔬菜的口感有很大的差别。而以炒菜口感为最佳,我们今天就一起来学习一道关羽丝瓜菜的做法,那就是蒜蓉丝瓜,一起来学习吧.

蒜蓉炒丝瓜

配料:

丝瓜 2根、白皮蒜 适量、植物油 适量、食盐 适量

步骤1.丝瓜、蒜准备好

步骤2.丝瓜切成滚刀块,蒜一部分切碎,一部分切片。

步骤3.热锅放油,放入蒜片爆香。

步骤4.放入丝瓜、食盐,翻炒均匀

步骤5.在丝瓜快熟时,放入蒜末,翻炒均匀,出锅。

烹饪小贴士:

你喜欢吃丝瓜吗?