“东有昔归一往情深,西有冰岛甜蜜人生”
它是云南唯一一座低海拔的茶山
中国普洱茶十大名寨之一【昔归】
澜沧江一个回眸 茶树便有了奇迹
今天我们就来认识一下它
位于云南省临沧市临翔区邦东乡,
澜沧江沿岸的昔归古茶园,
江水绿如蓝,凉风轻拂。
素有“江山霸王”之称的昔归,
香气浓郁,茶汤刚烈甜润,
微有苦底,生津回甘强烈持久。
名称由来
– 昔归,傣语意思是搓麻绳的地方 –
昔归所在的位置古时候叫,嘎里渡口,是茶马古道的必经之路,马帮带着马和货物在这里坐小木筏渡江,需要用到很多麻绳,两岸村民家家户户都搓麻绳,所以这里就叫“搓麻绳的地方”。
都说高山云雾出好茶
昔归却是一个独有的意外
它是云南唯一一座
低海拔、高纬度的茶山
海拔仅有740米-1043.4米
身后是邦东大雪山,
脚下为澜沧江流域,
所以造就了极大的昼夜温差,
同样密布云海,
非常适宜茶树生长。
昔归茶如此知名,正是因为它有着极高的辨识度。
简单来说,用“黑长直、鲜香绵、深久快”来记住它最不为过。
黑长直—指的是昔归茶的外形条索
黑:昔归茶属于邦东大叶种,其干茶外形条索呈现黑色或者乌黑色,有黑荆条之称。
长:昔归茶属于藤条茶,干茶条索修长纤细。
直:昔归茶的条索长而笔直。
鲜香绵—形容的是昔归茶的茶汤
鲜:指的是昔归茶的鲜爽度高,似乎每一口都饱含着春天的味道,素有“一口一春”之称。
香:昔归茶有个很明显的特点就是香气高扬,显兰花香或者干巴菌香。
绵:昔归茶的茶汤入口绵稠,口感层次丰富。
深久快—形容的是昔归茶带来的体感
深:指的是喝下昔归茶后茶韵深远。
久:形容喝完昔归茶后茶韵停留的时间持久。
快:指的是昔归茶的回甘生津速度很快。
茶友们在选择昔归茶的时候,
可以参照“黑长直、鲜香绵、深久快”的
九字真言来鉴别,你学会了吗?