实况
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又来「敬食」进食。
装修有点日式的老上海小吃店,店面不大,座位不多,所有菜品现炒,不做外卖,所以能确保一定的出品质量
主打老上海炒年糕和炸猪排。店里阿姨喊一声“一份老上海”,后厨就知道要做炒年糕,可见这道招牌菜的热度。
薄片年糕跟肉丝、黄芽菜、香菇炒在一起,做成烂糊风味,一盘子完全可以当主食吃。
猪排也炸得好,控油控得严丝合缝,蘸的辣酱油味道很正宗,毫无油腻感。
再推荐一下红烧肉,一份里面有三四块大肉,炖得酥烂,他家搭配了几片生菜,蘭心的红烧肉配的是青椒,肉也更有嚼头,都是本帮菜做法各有千秋。但有一点是共通的,精华都在肉汁了,不拌饭等于白吃。
吃饭全程都在听隔壁桌聊g票,这款年糕要配排骨啊朋友。
📍上海静安区万航渡路172号
上海美食探店 , 20
个人观点,仅供参考