茯苓说：
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虽然她们养生没我久，但每一篇都会用心分享
冬天一来，再赶上暖气的加持，咽干、咳嗽有痰人较多
不知道你们都咋应对的？
如果不想吃药，不如试试今天这个食方——蜜蒸百合
有用过的网友说，效果比医院开的西药还好
当然，口说无凭，我们先看看他的案例
看完就会发现，这网友情况有点严重
除了早上醒来有痰、咽干，他还咳嗽
而且这咳嗽情况已经持续了一周，半夜都会被咳醒
他说自己去医院抽血化验，用了支原体肺炎的特效药，都没缓解迹象
结果吃了蜜蒸百合，一周就好了
就因为效果好，他才发了帖子
很多网友也说效果不错
看完这个案例，我确实有点惊讶
虽说百合确实是一味药，且方向还偏润肺
但没想到，它连这种严重到用西药都没用的咳嗽 都能解决
结果去搜了下，这还是个验方，出自《圣惠方》
原方就是用来治疗久咳、口干、有痰的
说白了像这种肺阴不足，会导致两个后果
一是，虚火上炎
阴液不足无法制约阳气，就会产生虚火
这把'虚火'往上烧，就会灼伤口咽导致咽干，炼液成痰而形成黏痰
二是，气机失常
肺主宣发肃降，需要阴液作为物质基础
阴液亏虚，肺的宣降功能就会失调：
该宣发时宣不出去（津液无法布散至口咽），该肃降时降不下来（肺气上逆引发咳嗽）
这时候你用西药抗生素根本没用——它只会杀菌，但不会补水清火
但这恰恰是蜜蒸百合解决问题的关键：
它既能借助百合滋肺阴以治本，恢复肺的功能
又能用蜂蜜润燥以治标，快速止咳、解决咽干
这样一来，就能从源头完美解决这类问题，下边看详细医理
① 百合
前面说了，百合滋肺阴
毕竟它甘寒质润能滋阴，又色白主入肺经，就能大补肺阴
肺阴足了，就能从根源上缓解肺燥状态
也就是王孟英说的：润肺、清热
当肺阴充足，虚热得清，肺就能恢复宣发肃降功能
这时候气机调畅、宣降复常，咳嗽自然就能停止了
也就达到了《得配本草》说的：百合止嗽
相比于其他润肺食材
百合还有个独特优势——敛肺气
这点是《本草备要》提出的，原话是：
久嗽之人，肺气必虚，虚则宜敛。百合之甘敛，胜于五味之酸收
虽然这里说的是敛
但通过这个“肺气必虚”，就能发现这里的敛
其实是通过补益肺之气阴，恢复肺的肃降，使耗散上逆的气机自然收敛下行
当气机自然平复，就能缓和急促的咳嗽痉挛
包括现代医理也证实了百合止咳化痰效果很好
中国野生植物资源—百合主要成分及药理作用研究进展—20220715
② 蜂蜜
蜂蜜在这里作用有三
其一，它能润燥止咳
《本草思辨录》说：蜂蜜甘而滑故润燥
蜂蜜润燥，能直接覆盖于干燥敏感的咽喉与气道黏膜形成一层保护膜
这样能锁住津液，瞬间降低其刺激性，缓和咳嗽的急迫状态
其二，它能补中益气，培土生金
《本草思辨录》：蜂蜜熟性温能补中
蜂蜜经蒸制后，性转温和，具有良好的补益脾胃（补中）之功
而脾为肺之母，这样一来蜂蜜健脾
就能从源头（“培土”）上支援肺脏（“生金”），辅助百合更好地补充肺阴
其三，缓急止痛，调和药性
蜂蜜甘缓，既能缓和气道的拘急痉挛状态，进一步缓解咳嗽
它的“甘和”之性还能调和百合的微寒，使整个方子的药性更为平和持久
至于食方，做法很简单
蜜蒸百合
食材:
百合30g，蜂蜜适量
做法:
将百合洗净晾干，与蜂蜜拌匀，入锅隔水，水开蒸15分钟
我最近换季嗓子干痒，总忍不住清嗓子
没吃药的情况下吃了三天这个，嗓子就好了
味道香甜滑嫩，很好接受，有这种情况的都可以试试
如果是干百合，就得提前一晚上泡发
我们也上锅蒸了干百合15分钟，口感上会比鲜百合更糯
不过要注意的是蜂蜜一定要适量啊，少量甘味补脾，过甘 可就腻脾生湿了