我们的文化中，关于酒杯的记述、称谓特别丰富，这就充分说明了酒在社会生活中的广泛作用，比如关于酒杯的种类，按材质分就有木杯、竹杯、山杯（以竹节、葫芦等制作的粗陋饮器）、杯棬，青铜的锺，牛角或象牙掏空后做成的觞、象牙杯，用金或银作的叫金杯、金觞（指精美珍贵的酒杯）、玉石作的玉杯、瑶杯，荷叶做的荷叶杯（也叫碧筩杯、碧筒杯、碧桐杯），蟹壳做的蟹杯，对虾头做的虾头杯（用红虾等大虾头的甲壳制成的杯子，宋代人窦苹所著《酒谱·饮器》载：“《南史》有虾头杯，盖海中巨虾，其头甲为杯也。”），用藤实做的藤实杯，用祁连山玉石雕制而成的夜光杯（倒入酒后，色呈月白，反光发亮，因此得名），用椰壳制成的椰杯，用鹦鹉螺做成的鹦鹉杯，等等，不一而足。
商代兽面纹三足杯
【1】杯之源起——“古盏初酌”
杯盏之间，藏尽人间烟火
杯子当中，蕴含着世间所有的生活气息。从古至今，杯子作为喝酒的器具，亲眼目睹了数不清的欢乐与悲伤，背负着华夏文明那深厚的内涵。从商朝兽面纹三足杯的那种神秘且古朴的模样，到唐朝镶金兽首玛瑙杯的那般奢华又瑰丽的形态，杯子的演变就像是一部真实存在的历史，诉说着材料的更新换代、工艺的逐步提升，还有审美情趣的不断变化。
唐代镶金兽首玛瑙杯，为中国首批禁止出国（境）展览文物，陕西历史博物馆镇馆之宝
木杯很简朴，竹杯很清雅，山杯带有野趣，还有金银玉石那种尊贵，每一种材质的挑选，都能体现出古人对自然的敬重以及对生活的喜爱。而杯之形态，更是千变万化，耳杯之轻盈，高足杯之挺拔，蟠桃杯之浑圆，压手杯之贴合，无一不体现出匠人的巧思与匠心。这些杯子，不仅仅是用来喝酒的物件，它还是文化的承载者。它们凭借着那默默无言的样子，把一个个有关礼仪、情感、艺术之类的故事给诉说出来。
【2】杯中风雅——“诗酒趁年华”
对酒当歌，人生几何
杯和酒从很早以前开始就是文人墨客用来抒发情感、寄托理想的最好伙伴。在诗词歌赋里头，杯子的模样那可是到处都能瞧见。它一方面像是个忠实的小卫士，见证着人们相聚在一起时那欢快热闹的场景；另一方面，又仿佛成了分别时刻那忧伤的曲调，让人心里一揪。
李白拿着“鹦鹉杯”痛快地喝酒，骆宾王在“凤凰楼”上用“鹦鹉杯中休劝酒”来抒发自己的离愁别绪，卢照邻通过“翡翠屠苏鹦鹉杯”把长安的繁华景象描绘了出来。这些诗句，不但呈现出了杯有着各种各样的形态，而且把杯跟酒、跟诗以及跟情牢牢地联系在一起，从而形成了中国特有的诗酒文化。
唐代白釉鹦鹉杯，此杯是仿鹦鹉形象而作，而不是用鹦鹉螺做成的杯
荷叶杯、蕉叶杯这类具有自然形态的酒杯，把人与自然和谐共处的理念给融合进去了。荷叶杯那清新脱俗的样子，能让人感觉好像站在了夏日荷塘的旁边，去体会那种从大自然中传来的清凉和纯净；蕉叶杯那卷曲的形态，就跟文人所描绘的山水画卷一样，既有着意境方面的美好，又蕴含着哲理方面的深刻。
唐代荷花吸杯
这些酒杯，不但满足了人们对于美的那种追求，还把文人的创作灵感给激发出来了，在诗词歌赋里成了不可缺少的一个元素。
【3】杯中传承——“流光溢彩照今古”
古今多少事，都付笑谈中
从古到今发生了那么多事情，都被人们当作谈笑的话题。杯子作为酒文化的见证，经过了千年的传承和发展，现在已经不单单是一种喝酒的器具，更是一种文化的象征。在现代社会里，杯子的种类变得更多，设计也更加新奇，材质也更加丰富，不过不管怎么变，它背后所蕴含的文化意义一直都没有改变。从古时候的青铜杯、玉杯一直到现在的玻璃杯、陶瓷杯每种杯都有着它独有的魅力和故事。就像“尤犀杯”这样极为稀少珍贵的杯子，把传统工艺跟现代审美给完完全全地结合到了一起，把中华文化的博大精深给展现出来。
那小小的酒杯，里面仿佛藏着一个特别宏大的世界，它既是用来盛装东西的器具，与此同时也是人们心灵的一种依靠。我们接着利用杯子当作媒介，去传递友情，寄托思念，品尝生活的滋味，让这杯子里的天地一直散发着光芒，照亮从古到今的事情。
