微精选

玉米情怀

图文/崔金民

秋高气爽的日子，天空湛蓝湛蓝的，清晨的秋风散发出阵阵清凉，天气正好，黄灿灿的玉米把这个秋天装饰的无比灿烂。

这个秋天阳光很暖，金黄的玉米棒颗粒饱满，农人们正忙着掰玉米，玉米行子里很闷热，农人们挥汗如雨，累并快乐着，收获着金秋那一道亮色。

怀念小时候的时光，充满着快乐和温馨，小时候的秋天，是农人们忙碌的时光，那时候没有收获机械，掰玉米全靠人力和架子车，玉米成熟的季节，也是孩子们快乐的时光。

在帮助大人们掰玉米的同时，也在挑拣着嫩玉米棒，碧绿的玉米杆似甘蔗般甘甜，孩子们吮吸着甘甜的汁液，在田间快乐玩耍嬉戏，累了便倒在玉米堆子上呼呼大睡，直到大人们把车装满准备回家时，在大人们的吆喝声中才匆匆起来回家，回家后母亲煮上一锅嫩玉米棒，待热气腾腾的玉米棒一出锅，孩子们便迫不及待狼吞虎咽起来，那香喷喷的味道暖在胸囗，甜在心头，是儿时难以忘怀的记忆，是长大后温暖心底的乡愁。

在过去，掰玉米是苦活累活，当金黄的玉米颗粒饱满的挂在高高的玉米杆上，似威武的军阵一样等待着将军的检阅，掰玉米先看玉米粒是否变黄变硬，先挑成熟好的掰，玉米行子里很闷热，高高的玉米杆刷到人的脸上，满是乌黑的尘埃，人们穿梭在玉米地里，一手扶着玉米杆，一手使劲地把玉米棒一拧，一两个时辰，玉米田地里，金灿灿的玉米堆得似一座座小山，在阳光的照耀下金光闪闪，分外耀眼，当玉米棒装上车，农人稍作休息，吸上一袋烟，缓口气，赶着牛车奔向回家的路。

掰完玉米后，一切收拾停当，挖玉米杆腾地，挖玉米杆最累人，绿玉米杆又粗又重，汗水浸湿了衣背，农人们也不敢松懈，为了腾地种麦子，左邻右舍互相帮助，苦累交加，累并快乐着度过了那段时光。

等种完麦子后，闲暇时光，待玉米棒完全晒干，乡邻们围坐在玉米堆子旁，谈笑风声，剥着玉米，剥玉米也是手工活，拿时间背里，往往是全家上阵，一个人用螺丝刀开囗，把玉米棒开上几道槽子，其它人顺着槽子剥着玉米粒，白天晚上加班加点，分享着丰收的喜悦，劳动的果实。

那些年日子很苦，却很甜，在平淡的日子里享受着那份感动，那份温暖，在寒风凛冽的冬天，一碗热气腾腾的玉米糁子，一碗玉米面饸饹，一碗玉米面搅团，一笼笼玉米面馍馍，是那个年代农村人的主粮，入口醇香，久久难忘。

现在随着联合收割机的普及，减轻了人们的劳动强度，回忆那年那月掰玉米的时光，是沉淀在岁中长河里一段青葱往事，是流淌在记忆里的一份温暖，一份感动，一份淡淡的乡愁……