之前有天晚上我姐说点夜宵烧烤,
问我吃不吃烤第鱼,
我说:哈?可以烤的哦!!
我姐:你没吃过咩!
好的!现在吃过了,可以自己做了!
前天做完发朋友圈
小伙伴们表示很有兴趣~
那就来咯~看好每个细节哈~
材料
九肚鱼、盐、黑胡椒粉、辣椒粉
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九肚鱼去头和内脏,清洗干净、厨房纸擦干水分,九肚鱼用竹签串好(其实不串起来也可以,直接放烤盘上就好了)
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烤盘上铺锡纸,刷一层薄薄的油,放上九肚鱼,喷一点油,撒上盐和黑胡椒、辣椒粉
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烤箱200度烤10-15分钟
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取出翻面,继续烤10分钟(可以再撒一点调料)
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挤一点柠檬汁
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DONE!烤九肚鱼!
九肚鱼也不是第一次做啦,
前阵子超喜欢的👉豆腐鱼烙
很多小鱼都适合烤或者炸,
之前做👉酥炸小黄鱼,
用来做夜宵就很合适了!
最近加入了👉Vela Studios,
业余还创作了一款表情包——卡皮微辣!
又开启了Work hard, play harder 的状态!
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新的旅程——走起!
哦!送上便携式小菜谱!
下周见!