超详细教程图来啦
轻轻咬一口，香脆可口，这款零食，让你的每一天都充满活力！
红薯🍠脆片
嘎嘣脆!炫不停~不够吃、完全不够吃
红薯 400g 、白糖20g 、椰子油30g 、熟黑芝麻10g 、木薯淀粉80g
做法:
1、红薯蒸熟，加入白糖，捣成泥，冷却至温热，加入椰子油、木薯淀粉、黑芝麻揉成团。
2、分成8g一个剂子，滚圆，隔油纸，用杯底或其它工具压成薄薄的片。
3、送入预热好的S80风炉烤箱130度烤40分钟，转140度烤10分钟即可。
成品冷却后密封保存就行!
小贴士:
1、椰子油可以换成玉米油、黄油都行，尽量选择味道小一点的油。
2、木薯淀粉也可以用玉米淀粉代替~
3、烘烤的温度不是一定的，仅供参考，红薯含水量、、红薯片薄厚度、烤箱的温度等都有影响，烘烤中途翻面一次，受热更均匀，成品效果更佳!红薯蒸好尽量控干一点水分。
4、烤盘记得垫油纸，压薄片的时候上面记的隔层油纸，防粘。
猫耳朵
猫耳朵是童年里的零食，还是很多年前吃过的，周六准备带孩子出去玩，自制一些零食带出去，猫耳朵成了我的首选，顺便再回味下童年的小零食。
准备食材：
1、普通面粉260克、白砂糖 30克、盐2克、清水110克(如果面团偏干，可以再加10克以下)、玉米油20克
2、普通面粉260克、红糖60克、热水100克、玉米油20克、老抽2.3滴(为了上色，可以省略)
来源：小红📖（大栗子）