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喝茶六个冷知识误区,喝茶小白会搞错的知识误区(建议收藏)
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解析:

1.普洱生茶放久了会变成熟茶吗?
答案:不会!

熟茶是多了一道渥堆工艺,属于深度发酵茶。
普洱熟茶渥堆工艺:是指将晒青毛茶堆放成一定高度后酒水,上覆麻布,使之在湿热作用下发酵24小时左右,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晾干。

生茶属于后发酵茶,利用时间来转化,所以它放多少年都不会变成熟茶,只会变成老茶。

2.安吉白茶是白茶吗?
答案:不是!

安吉白茶是绿茶,因为它的茶树是白化变种,再加上产自浙江安吉,所以叫“安吉白茶”。

安吉白茶:是按绿茶加工原理,属绿茶类。富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以其滋味鲜爽,没有苦涩味。

3.君山银针是白茶吗?
答案:不是!

君山银针是黄茶,“银针”两个字,容易联想到白茶里面的“白毫银针”,但是君山银针属于小众的黄茶。

君山银针:是中国名茶之一,产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。

4.鸭屎香真的是有鸭屎吗?
答案:不是!

一说“鸭屎香”这名字,还是挺雷人的,其实它是一个反差萌,它属于广东凤凰单枞一个品种,是一种高香的乌龙茶鸭屎香:
是乌龙茶中凤凰单枞的名种之所以叫鸭屎香,一种说法是由于此茶形似鸭屎,另一种说法则是此茶种在“鸭屎土”的茶园中。

5.洞庭碧螺春是产自洞庭湖吗?
答案:不是!

碧螺春是产自苏州洞庭山,而不是湖南洞庭湖。

碧螺春:是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。

6.市场上60年以上的普洱熟茶是真的吗?
答案:假的!

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等产区。

普洱熟茶采用“渥堆”发酵技术,1973年始重新进行尝试,1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功,从此揭开了普洱茶生产的新篇章。

市面上声称60年以上的熟普洱,自己判断哦!!!

温馨提示:
茶虽好喝!但要适量;
1.切忌喝过浓的茶叶;
2.切忌大量饮茶伤脾胃;
3.饭后半小时饮茶最健康;
4.切忌喝隔夜茶。

茶叶干货知识 , 20