无饭不起早，生活没有统一的形式，但每个人都有自己的标配。日子再忙，也要好好吃早餐，不用“将就”填充空空的肠胃 。
可以是一碗热气腾腾的米粉，可以是一份香喷喷的炒饭，也可以是一碗清淡爽口的暖胃热粥，用常见的食材和简单的烹调为你的早餐注入能量，让你一天伊始就活力满满。
学会搭配，一份快手且营养的早餐其实非常简单！谷薯、肉蛋、奶豆和果蔬–营养早餐的基本「素材」已配齐~
用5种万能搭配公式，教会你健康营养的早餐其实既快又简单。
1. 快手“不开火”系列
现代食品工业的发展，一个显而易见的好处就是大大便捷了“不会开火、不知水开”一族的生活。即食麦片、鸡胸肉、低盐豆制品…
万能公式一：水果麦片/全麦面包+牛奶/酸奶/豆浆/即食鸡胸肉/低盐豆干鸡蛋干+水果/生食蔬菜
可以两片全麦面包搭配一盒鲜奶和几颗圣女果；可以一杯酸奶拌3勺即食麦片再加个中等大小的甜橙；也可以2个窝窝头就着西生菜包裹即食豆干…想怎么搭，你定~
2. 万物皆可“蒸”
蒸，是对食材本味的坚守，也是鲜、香、嫩、滑的直接体现。不用切片拉丝，没有油烟缭绕，“蒸”这个烹调方式可谓是大部分“厨房常驻人员”的挚爱。
万能公式二：蒸粗粮（红紫薯、山药、南瓜、玉米、小芋仔等）+蒸蛋（鸡蛋、鹌鹑蛋）+烫青菜/新鲜果蔬
晚上将食材清洗干净，放入电蒸锅，预约好时间，早上就可以轻松享有热乎乎的简餐，再加个烫青菜，少油淡盐的一日早餐就做好啦~
3. 养胃“粥菜蛋”组合
万能公式三：鸡蛋+杂粮粥（燕麦、小米、黑米、红豆等）+拌蔬菜（西蓝花、胡萝卜、莴笋、茭白等）
小粥配拌菜，真的惹人爱~最适合偏爱中式早餐的宝宝们吃了。时蔬晚上清洗干净切好，盖上保鲜膜冰箱冷藏，早上焯下开水，淋上橄榄油和生抽就可以吃啦~
优质蛋白就交给鸡蛋，鸡蛋的成熟就交给蒸蛋器，你的胃就交给“粥菜蛋”去宠爱吧
4. 面食“一锅出”
作为一个标准的北方妹子，对面食真的有一种偏爱。早餐，不就应该是一碗汤面或饺子云吞吗？
万能公式四：疙瘩汤/荤素面/饺子云吞+烫青菜/水果
番茄鸡蛋疙瘩汤、菜心牛肉汤面、玉米虾仁饺子，晚上准备好食材，早上10分钟就能搞定，干稀刚好的一顿早餐，吃的是满足，也是「仪式感」。
5. “五颜六色”米饭系列
万能公式五：米饭+鲜蔬丁+鸡蛋
隔夜米饭也可以成就一顿「养眼」的营养早餐。豌豆、玉米粒、胡萝卜丁，只需焯下开水，搭配鸡蛋和火腿粒用油翻炒，难道它不香吗？
生米的话就交给电饭煲吧，同样是豌豆胡萝卜和玉米，搭配稍加腌制的鸡肉、淋上酱油、撒上盐，按下预约键，同样是美美的一顿米饭早餐。
有人爱古早味，吃的是未知人生里的已知项；有人爱新鲜感，吃的是一期一会中的小惊喜。平凡生活的热情，各有各的不同，却都从一粥一面中吃出平淡的真味。
用简单的食材，寻常的料理，开启活力满满的一天~
