厨房日志
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简易版本的早餐，是可可这段时间一直尝试和搜寻的目标，在外边早餐摊吃太多次了，已经不知道选择什么了！所以这段时间一直是坚持自己在做，每天都会搜寻一下第二天要做什么样的早餐。功夫不负有心人，终于让可可又找到了一款简易美味的高颜值早餐，玉米面的菜团，金黄的颜色也太诱人了！0难度，一口气吃了三四个。接下来就分享给大家具体做法，让大家也能一饱口福！
菜团，小时候经常看到奶奶在家做，一般是用少量的白面，和绿油的蔬菜，吃起来Q弹有嚼劲，带着蔬菜的清香，像我不喜欢吃绿菜也能接受！这次换成玉米面，夹杂了玉米的清甜和各种蔬菜的鲜美，口感丰富无敌好吃！
【玉米面菜团】
制作配料：玉米面 鸡蛋 香菇 胡萝卜 菠菜
制作方法：
1
胡萝卜用擦丝器擦成细丝，用少量的油清炒断生，菠菜去掉根和不新鲜的叶子，下锅用开水焯水，再切成小段，香菇浸泡清洗之后也要焯水，切成丝！准备两个鸡蛋，锅中炒散，之后再把这四种食材混合在一起，打一颗生鸡蛋进去，用蚝油，黑胡椒粉，五香粉这几种进行调味，一点点香油提个鲜，不喜欢吃就不放，最后加适量的玉米面全部搅拌均匀
2
另准备一些玉米面放盘中备用！将刚才搅好的菜馅，用手抓一大团儿，挤压一下菜里的水分。揉搓成圆球，在干爽的玉米面里滚一圈儿裹上一层，二次挤压出蔬菜的水分，再次裹上一层玉米面！所有的馅料全部弄好之后就可以上锅蒸，冷水上锅冒气之后蒸八分钟
3
馅料中加玉米面和生鸡蛋，挤压出水分是为了不让馅料松散，更容易成团，吃起来更有嚼劲！可以直接干吃，也可以准备一个蘸料蘸着吃。蘸料按自己家习惯了准备就可以！
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