健身圈一年一度的大事——24年奥赛刚落下帷幕。这一赛事是健美界的最高盛事,相当于健身健美界的奥运会。这次奥赛在美国拉斯维加斯举行,吸引了众多顶级健美选手参赛。

而就在13号,奥赛现场传来喜讯,我国选手何炬贤在2024年奥赛健体项目中取得了全球第11名的佳绩。而他的成绩也是黄种人历史上的最佳成绩!    

在这次比赛中,何炬贤的表现可谓精彩。他的整体肌肉在灯光下显得十分饱满,尤其是他传统强势的背部和三角肌,依旧十分引人注目。此外,他的肌肉分离度和清晰度也展现出了相当的优势,何局对于此次奥赛的准备非常充分。    

说到职业选手的备赛技巧,其实一直有很多值得借鉴的地方。备赛的目的,就是拥有饱满的肌肉、清晰的分离度。是在保持肌肉和体型的同时,减去更多的脂肪。可以说,这不仅是比赛选手的目的,也是所有健身者的目的。而这些备赛技巧,也同样适用于普通健身爱好者。    

就比如,很多职业选手所依赖的“间歇性断食+蛋白质分配法”就被证明非常有效。

这种方法,除了间歇性禁食(每周抽出1-2天摄入极低热量),还需要你平日每3-5小时摄入一次蛋白质。

也就是将每天的蛋白质摄入平摊到每餐摄入,而非一次大量摄入。

现在,这方法不仅被职业选手们的成果证明其有效,而且近期学术研究,也同样支持了这种方法的科学性。

研究发现,使用该方法减重的人平均减重8.81%,而单纯节食仅减重5.4%。

同时,使用该方法减重的人,体脂肪含量都下降了,尤其是腹部脂肪和深层脂肪,同时肌肉比例还有所增加。         

 

最后,使用该方法减重的人,整体的肠道和健康情况都有所改善。可以说是一举多得!

该研究就是Nature子刊发表的研究论文《Gut microbiome remodeling and metabolomic profile improves in response to protein pacing with intermittent fasting versus continuous caloric restriction》。

本文验证了间歇性禁食搭配蛋白质均匀分配的饮食策略的有效性。这是健美健体选手常用的备赛策略,

具体来说,你可以采取间歇性禁食法,比如一周挑选几天作为禁食日,那一天摄入很少的卡路里(350-550千卡)。    

但在其他日子,你需要多补充蛋白质,并且将蛋白质按时间平均摄入(每天四次,每次25克-50克左右蛋白质摄入)。         

 

这其实是挺有科学依据的。我们人体实际上没有大量储存蛋白质的手段。我们只能大量储存碳水化合物(肌糖原和肝糖原等)和脂肪(你的小肚腩、拜拜肉、大象腿……)。我们只能在肠道储存几十克的氨基酸。

所以,均匀摄入蛋白质,对健康和减肥都很重要。

而研究结果也证实了这个想法,比起普通的禁食、节食,使用间歇性禁食加蛋白质分配组的参与者减肥效果更佳,平均减重8.81%,而热量限制组仅减重5.4%。

同时,对比普通节食,该方法的受试者脂肪含量都下降更多,尤其是腹部脂肪和深层脂肪。

此外,该方法还减少了胃肠道问题症状,使肠道微生物群多样性增加,增加了肠道内与瘦体型相关的有益微生物,并改善了整体健康(也很合理,毕竟氨基酸主要储存在肠道)。此外,还增加了与减肥相关的血液中某些细胞因子的水平,以及促进脂肪燃烧的氨基酸副产物。

在肌肉方面,间歇性禁食和蛋白质配速,甚至还让受试者肌肉比例增加了。不得不说很神奇。

当然,这些都是平时锻炼量不太大的普通人。而对于我们经常健身的人,想增肌就需要付出很多了,除了做针对性的力量训练来刺激肌肉生长,蛋白质也需要摄入的更多、更优质。

就像我们开篇提到的何局,优秀成绩一定离不开大量优质蛋白的补充。帮助他塑造极致肌肉的幕后功臣之一,就是ON奥普帝蒙。

ON奥普帝蒙,算是鼎鼎有名了。运动营养领域的行业领导品牌,被公认为“行业标杆”。[1]

[1]奥普帝蒙(Optimum Nutrition)是全球第一的运动营养品牌源自Euromonitor International Limited;消费者健康数据库 2024 版本,运动营养品类,以 2023年零售额市场份额数据计算。

这就要说到 ON奥普帝蒙的明星产品——ON金标乳清蛋白粉。熟悉蛋白粉的同学都知道。ON金标乳清蛋白粉是BB网(bodybuilding)往年获得提名和奖项最多的蛋白粉[2]。算是北美相当受欢迎也被大众认可的乳清蛋白粉。

[2]基于Bodybuilding网站的2005年-2021年“年度蛋白质”奖。

某种意义上,ON奥普帝蒙已经被公认为这个行业的代表性品牌了。

ON奥普帝蒙在运动营养领域拥有接近40年的行业资历。早在上个世纪80年代,它就开始专业研发第一代蛋白质产品,开创了运动营养品行业的先河。

至今,ON奥普帝蒙在运动营养领域的研发实力仍处于领先地位。它拥有完善的研发团队和实验室,每年投入研发经费超过上亿美元,不断推出行业颠覆性的新产品。

它不仅产品研发能力强,每一款产品都经过严格的试验,成分安全有效,还长期支持国际体育赛事,为运动员提供专业级营养支持。从职业篮球、网球,羽毛球,橄榄球,到F1赛车运动员,都是ON奥普帝蒙各类运动营养产品的使用者。    

从产品上讲,是ON奥普帝蒙引领行业,将乳清蛋白粉每份蛋白质含量做到24克。而按照文中的间歇性禁食+蛋白质分配,正好每次1勺,就能满足你的身体需求。

ON奥普帝蒙还生产了行业上第一款水解乳清蛋白粉,可以说,大多数的蛋白粉品牌,都在产业内跟随着 ON 奥普帝蒙的脚步。    

可以说,这款ON蛋白粉某种程度已经经典到是“蛋白粉”的代名词了,三重乳清矩阵,以分离乳清为主,蛋白质含量高达 79%,而且吸收高效,配方干净,没有多余的糖或者廉价蛋白质成分,对增肌减脂都有很好的效果。就是其优异的原料及配方,让ON奥普帝蒙金标乳清蛋白粉可以更高效地帮助肌肉恢复生长,从而提升增肌塑形的表现。      

我自己就非常喜欢这款蛋白粉。不说各种成分和工艺,就单单从口味上来讲,ON 奥普帝蒙金标乳清蛋白粉,就是中国人比较喜欢的那种味道。

就以我喜欢的双重巧克力口味来讲,比起其他品牌,ON金标乳清口味更自然、更清爽,没有大量人工香精的黏腻感。增肌的健身者一次喝两三勺也不会觉得难喝(我喜欢把它做成各种甜品,比如加点脱脂奶和吉利丁,做巧克力牛奶布丁)。    

何炬贤作为ON奥普帝蒙的品牌大使,也是证明了我们的健体骄傲对于品牌的认可。  

ON 奥普帝蒙也希望通过与何炬贤等专业运动员、专业运动赛事,以及各行各业的运动爱好者们合作,让高品质的运动营养能被更多人看见,在未来融入更多人的日常生活。