十:老傅面馆
店面不大,一共10张桌子,座无虚席,人多因此出餐速度比较慢;招牌牛肉面22一碗,「生炒牛肉汤面」牛肉份量还可以,很嫩很入味,手工拉面的量很足也很劲道,汤底咸淡刚好;「大肠面」大肠不错,卤的刚刚好,又有嚼劲,味道也不会很咸。
位于:婺城区城中街道府上街
九:朝华牛肉面
位置并不难找,是夫妻俩开在小区楼下的小店,很有烟火气,一看就是生意很好,来吃的人络绎不绝;「牛肉炒粉干」太好吃了牛肉很嫩,粉干很香;「爆炒牛肉面」很好吃,炒面的口感真好真香。
位于:婺城区双溪西路
八:竹静面馆
一家有年头的老面馆吧,现炒各种各样的浇头,还有一些小笼包之类的,晚上夜宵常常有好多老顾客光顾;经典的「爆炒牛肉面」19块钱一碗,份量挺多的,满满的铺了一层料,牛肉很嫩,汤头浓鲜,拉面是肉眼可见的粗而弹,手工拉面标准的金华风味拉面。
位于:婺城区中村路
七:冬冬牛杂面馆
社区小店,一到饭点就座无虚席,但是翻座率很高;基本上是自助的,你要点什么就和老板娘说,说完给你一个牌子自己找位置然后上菜可以选面条、粉丝、红薯粉;顺带一提,有鲜切的牛蹄子这些,配上面条粉丝什么的也很不错;招牌「牛杂粉丝」真的很香,牛杂很多。
位于:婺城区青春路
六:三春面馆
这次去都快下午1:30了,店里吃饭的人还是好多;面条不是机器拉出来的那种味道,手工打的很有韧劲,颜值和分量都很不错值得推荐哦;招牌「爆炒牛肉汤面」牛肉挺嫩,菜码还有香菇、雪菜、西红柿、青椒,汤味道比较浓。
位于:婺城区兰溪街
五:锦英面馆
菜场边的小店,环境一般,生意还算不错,小镇面馆;「酸菜牛腩面」汤头鲜美,酸菜的酸味与牛肉的鲜香相互融合;「黄鳝牛肉面」汤头浓郁,黄鳝的肉质鲜嫩,与牛肉的口感相得益彰;「猪肝面」汤头清淡,猪肝的口感滑嫩,搭配面条,味道鲜美。
位于:婺城区雅南一路
四:吴源记面馆
店内环境干净整洁,服务周到,每桌都放着一大盆自制的调料,供顾客根据个人口味添加;面条类似兰溪手擀面,口感筋道,汤面中除了面条,还加入了番茄、香菇、笋等配料,使得汤面更加鲜美;「黄鳝丝牛肉面」黄鳝处理得很好,没有腥味,牛肉也很嫩,搭配店里的辣椒,味道更加出色。
位于:婺城区桂林街
三:桂芝面馆
店面很有些上世纪八十年代的感觉,怀旧风拉满;面馆主打就是用金华的碱水面,面粉加了食用碱,碱度增加,吃上去有明显的滑感和碱味的香气;以前用碱面的店很多,但是现在能找到正宗碱水面实在很少。
位于:金东区楼门路
二:汤溪手工拉面
门店还是比较大的、三家店面、一间是厨房、其他两间是用餐的地方、门口也可以坐;面是传统做法,配料丰富;「牛肉面」很好吃,料很足:豆芽、青菜、炒牛肉、西红柿等;整体味道还不错,建议点双份牛肉的、吃着过瘾、个人觉得炒的跟烫的都还可以。
位于:婺城区西市街
一:宋记手工拉面
吃了很多年,现在重新装修过了,店里变大了,一到饭店就爆满,因为都是现烧的,需要排很久才能吃上;「牛肉腰花面」牛肉很新鲜,炒的很嫩,腰花一点也不腥气,加上豆芽,吃起来很香;「爆炒肉丝拉面」配菜真的很丰富,面很劲道,好吃。
位于:婺城区禹王弄