微精选

#煮茶要点：
1. 沸水投茶：避免茶汤过浓过苦，适合新手。
2. 控制时间：煮茶非熬药，沸腾即关火。
3. 续水沸水：续水时加沸水，快速释放叶底内质。

#煮茶准备：
1. 工具：玻璃壶与电陶炉，便于观察与控制。
2. 茶叶：1.5-2.5克干茶或饼干茶。

#煮茶步骤：
1、烧水。
300-400毫升纯净水，加热至沸腾。
2、投茶煮茶。
无需润茶、醒茶，壶内沸腾后，用茶夹小心地将盖子掀起，微微倾斜茶则，将干茶倒入。
3、关火出汤。
壶内再次沸腾立即关火，待汤面平静后，即可倒出饮用。
4、续水。
煮第二道茶汤，注入同样的水量，待沸水再次烧开后立马关火。

无论煮散茶还是紧压茶，整体遵循这4步，便不容易出错。
2017春寿眉《玲珑砖》，每片2.5克，正是煮茶的省心之选。
茶汤清、鲜、活，回甘迅速，花香浓郁，药香与枣香盈盈在茶汤中，经过7年岁月，已是颇具老白茶风骨。
正确方法配上便捷好茶，一切正合适，品饮更显随心惬意。