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题记：8000吨的年产量表明该厂家属于规模较大的企业范畴
关于8000吨白酒厂家规模的分析
一、从产量角度看规模
在白酒行业中，产量是衡量厂家规模的一个重要指标。一般而言，一年内产5000吨以上的白酒企业就可以算大厂了，8000吨的年产量表明该厂家属于规模较大的企业范畴。从遵义市的情况来看，2023年实现白酒产值1264.8亿元，多家知名酒企有扩能项目在建，规模以上企业的产量目标是到2024年年产25万千升（250000吨），8000吨的产量在整个地区的白酒产业布局中也是占据一定分量的规模产量。这一产量意味着在生产运营方面，厂家需要具备较大的生产场地、较多的生产设备和一定数量的员工等资源来保障生产的顺利进行。例如贵州醉泉酒业（集团）有限公司，其年产酱香白酒1000余吨，而8000吨的产量远超过它，这反映出8000吨产量规模的厂家具有更大的生产能力和资源调配能力。
二、从项目规划角度看规模
从一些项目规划可以侧面反映8000吨产量规模厂家的情况。如息烽县规划的年产2000吨白酒生产项目，拟规划占地面积50亩，总投资额8000万元，计划年销售收入6000万元，年利润1500万元，投资利润率18.75%。如果一个厂家年产量达到8000吨，相比之下，其项目规模可能更大，在土地、资金等方面的投入以及预期的收益规模都会比年产2000吨的项目要高很多。这就要求厂家在资金实力、市场销售渠道、成本控制等方面具有较强的能力，才能保证这样大规模产量的运营和发展。
三、从行业整体对比角度看规模
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与大型企业对比：和茅台这样的行业巨头相比，茅台的产量和影响力非常大，其引领着遵义市甚至全国的白酒行业发展。虽然8000吨产量的厂家规模较大，但与茅台这样的领军企业在产量、品牌影响力、市场份额等方面仍存在差距。不过在整个白酒行业中，仍然能够占据一席之地，在区域市场或者细分市场中可能具有一定的竞争优势。
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与小型企业对比：相较于一些年产量几百吨甚至更低的小型白酒企业，8000吨产量的厂家在生产规模、市场覆盖、技术投入等方面具有明显的优势。小型企业可能更多地专注于地方特色或者小众市场，而8000吨产量规模的厂家则更有可能面向更广泛的市场，进行多元化的市场布局。例如，小型企业可能仅在本地的小范围内销售，而8000吨产量规模的厂家有能力将产品推向全省、全国甚至国际市场。
四、从生产配套设施角度看规模
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生产场地方面：要达到8000吨的年产量，需要较大面积的生产场地，包括酿造车间、储存酒库、包装车间等。像贵州醉泉酒业（集团）有限公司现公司占地面积20000多平方米，拥有生产车间6000多平方米，包装车间2000多平方米，储酒酒库10000多平方米，而年产量8000吨的厂家在场地规模上可能与之相比会更大或者至少相当，以满足生产流程各个环节的需求。
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设备需求方面：需要配备足够数量和先进程度的酿酒设备、储存设备、包装设备等。例如需要足够数量的发酵窖池、蒸馏设备等用于白酒的酿造，大型的储酒罐或者酒窖来储存原酒，以及高效的包装生产线来完成成品酒的包装。这就需要厂家在设备采购、维护和更新方面投入大量的资金，反映出其在硬件设施上具有较大的规模。
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人员配置方面：为了保证8000吨白酒的生产，从原料采购、酿造、质量检测、储存管理到包装销售等各个环节都需要专业的人员参与，必然需要雇佣较多数量的员工，包括酿酒工人、技术人员、管理人员、销售人员等。例如贵州醉泉酒业（集团）有限公司有职工200余人，其中专业技术人员20余人、高级管理人员15余人，而8000吨产量规模的厂家可能需要更多的人员来维持企业的正常运转，这也是规模较大的一个体现。
附载：
望江县2024年度第三批重点项目开工动员暨年产8000吨浓香型白酒项目开工仪式举行
发布日期：2024-10-31 浏览次数：575
１０月３１日上午，望江县２０２４年度第三批重点项目开工动员暨年产８０００吨浓香型白酒项目开工仪式举行。县委书记汪久清出席并宣布开工，县长李木林致辞。县人大常委会主任吴梅生，县政协主席汪森、县委副书记朱显璋，县领导徐四新、倪文主出席。
上午９点１８分，汪久清宣布望江县２０２４年度第三批重点项目开工动员暨年产８０００吨浓香型白酒项目开工。
李木林在致辞时代表县四大班子，向此次集中开工的重点项目单位致以诚挚的祝贺！对项目建设单位及施工人员表示亲切的慰问！李木林说，举行第三批重点项目集中开工活动， 也是进一步传递全县上下全力以赴拼经济、稳增长、促发展的坚定决心，更是助推顺利实现“全年红”的有力保障。
李木林强调，四季度是项目建设的“冲刺期”，也是全年发展的“决战期”。各级各部门要进一步拉高标杆、加压奋进，精心抓谋划扩投资，聚力抓招引促发展，持续抓进度优服务，持续巩固和增强经济回升向好态势，坚定不移实现全年经济社会发展目标任务。
开工仪式上，安徽雷池酒业有限责任公司介绍了年产８０００吨浓香型白酒项目情况。
据悉，今年以来，县委、县政府始终把项目建设摆在突出位置，凝心聚力抓投资，齐心协力推项目，加快形成新的增长点。截至９月底，全县新签约亿元以上项目３４个、总投资达１９５．８１亿元；前三批省开工动员的９个项目开工率、纳统率均达到１００％。本次集中开工的９个项目，涵盖了传统产业升级改造和战略性新兴产业等领域，总投资３１．８３亿元，年度计划投资１０．７７亿元。
望江经开区、各乡镇（街道）党（工）委或政府（办事处）、县有关部门、各金融机构主要负责人及项目建设单位代表参加开工活动。（全媒体记者汪勇、石腾飞）