俗话说得好:早上吃得好,中午吃得饱,晚上吃得少。那么你是否有思考过,早上的好到底需要多好?

屏幕前的你或许和康康一样,或忙于工作,或忙于学业,能眯着眼睛多睡10分钟都能排上生活十大幸福时刻,哪有什么功夫去关注早餐吃什么!随手拿起牛奶面包、豆浆油条、白粥馒头就可以开启新的一天!不过,你是否有思考过,这些常见的早餐搭配是健康和营养的吗?

康康查阅了一些资料,惊讶地发现我们熟知的早餐搭配都不太能满足健康需要!以牛奶面包为例,尽管它们都富含高蛋白,但是单一的优质蛋白不能给休息了一晚上的身体提供足够的能量,会导致体内缺乏葡萄糖,让你昏昏欲睡,提不起精神。更重要的是,虽然蛋白质所带来的饱腹感强烈,但是消化极其迅速,午餐时间还没到,你已经开始饥肠辘辘了。[1]

除此之外,如果你在早餐中往往只摄取了一样营养,代表你也进入到了搭配误区中,其中包括以下几种可能:

01只吃碳水,易导致饿得很快,血糖起落。代表食物有土豆丝饼、馒头花卷、酱香饼等等。

02只吃蛋白质,易导致能量不够,影响工作效率。代表食物有豆腐脑、培根、鸡蛋牛奶。

03只吃油炸食品,不营养且易发胖。代表食物有炸糕、油饼、麻花、麻团。[2]

看到这里,你是不是非常震惊,吃了这么多年的早餐竟然是有失营养的!康康不禁疑惑到,那如何判断自己的早餐搭配是否正确?铛铛铛~万能公式出场,一查便知道!

你的早餐搭配是对的吗?用“万能公式”一测便知道!

根据中国营养学会研究表明,国人饮食推荐平均膳食的模式,以食物丰富多样为主,而早餐最好摄入3-5种食物,采用“慢碳水+优质蛋白+水果/蔬菜/坚果”的公式饮食,就可以让自己拥有一个正确的早餐搭配![2]

看到公式后大脑有点发懵?没关系!贴心的康康在这里也给大家提供两种健康的早餐选择,快来抄作业,再也不是纠结的早餐人了!

虾仁粥+鸡蛋菜饼

多种成分摄入,营养又好吃

自制汉堡包+牛奶

自行控制热量,搭配优质蛋白[3]

同时,不要忘记康佳双十五天生态原鲜冰箱也是早餐的得力助手,558L鲜装实力可以让你储存15天的早餐食材;多维雷达感温,实时感知温度变化,守护碳水、蛋白、水果等食材的新鲜口感。从今天开始,和康康一起烹饪健康早餐,做“精致”的早餐人吧!

参考资料

[1]生命时报:“牛奶+鸡蛋”是不合格的早餐?一个公式教你早餐搭配

[2]丁香生活研究所:3 种最常见的早餐组合,真不建议每天吃(内附早餐搭配大全)

[3]CCTV生活圈:你以为早餐光吃牛奶+鸡蛋就健康了?错!这5个不健康的早餐搭配别再吃了