刚刚刷到一个短视频,画面中,一双饱经沧桑的手,把新鲜的牛筋草洗净之后切段,跟老丝瓜瓤放到一起煮水。
水开后,一位老人盛出来一碗就喝,没有任何讲解,不知道这水有啥用处。有些懊恼,视频划过去后,牛筋草却在脑海中不断浮现。
牛筋草,也叫蟋蟀草,禾本科穇(cǎn)属一年生草本植物。农村田野常见杂草,它不怕踩、不怕压、生命力顽强、还不好拔。
小时候拔草,最讨厌遇到它了,得费很大劲儿,要是在路边,比较硬实的土壤中,那简直就是拔不出来。
有时候,会一根根拔,用尽全力,也只是把它弄断,还可能会被诳倒,可能是这个缘故吧,老家还叫它“蹲倒驴”。
主要是它的根系忒发达了,稳稳抓住土壤,也因着这个缘故,它可以被用来做固土植物。
它是我国本土植物,我国南北都有。古代中医药学著作《本草纲目拾遗》中,对它的描述还蛮形象。
牛筋草,一名千金草。夏初发苗,多生阶砌道左。叶似韭而柔,六七月起茎,高尺许,开花三叉,其茎弱韧,拔之不易断,最难芟除,故有牛筋之名。
牛筋草是禾本科植物,叶子细长,茎秆也纤细,但是质地却很坚韧。
它通常是丛生,茎秆自茎基部就开始倾斜,若是被人踩、被车轮轧,它们索性,就直接铺倒在地上。
它铺在在地上时也有规律,茎秆以茎基部为圆心,朝四周铺展,就是下图中的样子。
牛筋草高10-90厘米,这得看生长环境,土壤肥沃,养分充足的地方,可能会长得高大些。
叶片线形,平展,长10-15厘米,看起来较为光滑。茎秆扁扁的,叶鞘两侧也像是被压扁的。
穗状花序,生在茎秆的顶部,通常2-7花穗长在一起。印象中,3个花穗一组的较多。
牛筋草花果期6-10月,它绿色的花穗也没啥特别的,颜值普通,就是比较“结实”。比其它禾本科杂草,比如马塘呀、矶子草呀,都要“壮实”好多。
有人喜欢用它的花茎来斗蟋蟀,所以它也被叫做“蟋蟀草”。
蟋蟀我没有斗过。我小时候,喜欢拔它的花茎,两根交叉,跟小伙伴“拔河(斗草)”,看谁的先断。
牛筋草不怕踩、不怕压、根系发达,适应能力还挺强,属于较难清除的恶性杂草,长在庄稼地里,特别讨人厌。
关于它的药用,《中国植物志》中这样描述:“全草煎水服,可防治乙型脑炎。’
看到乙型脑炎这个词,特意查了下,原来是小时候,大人们谈之色变的“大脑炎”。
母亲说,我的舅舅,就是因为大脑炎,年纪轻轻就离世了。
当然,这想法过于理想化了,中药博大精深,君、臣、佐、使,很多讲究,可不是我们想象的那么简单。
不过,牛筋草确实是传统中草药,《广东省中药材标准》中,还收录了牛筋草呢。
本品为禾本科植物牛筋草Eleusine indica(L.)Gaertn.的干燥全草。8—9月采收,洗净,干燥。
【性味与归经】甘、淡,平。归肝、肺、胃经。 【功能与主治】清热利湿。用于伤暑发热,小儿急惊,湿热黄疸,痢疾,淋病,小便不利;外治跌打损伤
另外,它也可以用来做饲料,家里的老黄牛喜欢吃它。小时候我常会用镰刀割它,不拔,也拔不动呀。
以上就是我对「牛筋草」的一点小认知,今天就到这里了,感谢各位朋友的陪伴!
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心珠漫漫(微信号:manxing1212):中级农艺师,植物爱好者。欢迎来到“漫行草木间”,这是我在草木间行走的笔记。草木心,乡间味,细细品,漫漫行!
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