乒乓球拍常用的有反胶、正胶、反胶、生胶和长胶四种。其中反胶是常用的胶皮，而其余的统称为颗粒胶皮。使用这种胶皮打法的统称为颗粒打法.
反胶: 反胶是指胶粒朝下，表面光滑的胶皮，是最常用的胶皮之一.。特点就是击球旋转力强、击球稳定、易控制，适合弧圈型或弧圈结合快攻型打法。知名运动员：瓦尔德内热、佩尔森、王励勤、马龙等。值得一提的是, 欧洲运动员大多数都是“双反”胶皮，即正手反胶，反手反胶。主要是为了更好得拉出强烈的弧圈球。当然也有使用正胶的选手，这个在我们介绍到后面时会有介绍！
正胶:就是胶粒向外，也叫短颗粒胶皮。最大的优点是不怕旋转，特点是弹性好、击球稳。是直板快攻型运动员常用的胶皮之一。欧洲选手曾一度喜欢正胶横拍削球打法，后来随着日本人发明了弧圈球，这种打法逐渐退出了历史舞台。
使用此球拍的运动员:刘国梁、庄则栋、江嘉良、高军等。在小球时代，一些知名运动员通过暴风骤雨般地快攻打法，登上过世界冠军的宝座。
正胶打法有4种模式：
1、先拉后打，正胶弧圈，反手摩擦为主。刘国梁当时的就是正胶的杰出代表，凭借高抛发球和先拉后打，抢先上手。一度将瓦尔德内尔，打到了怀疑人生的境地。
2、推攻模式，以正手轻挑上手为主，然后进入正手连续攻模式。这种打法对于身体要求极高，适合于灵活和反应快的运动员，对于正手连续攻的质量要求很高。
3、两面攻正胶，此打法站立在球台中间位置，正反手大多采用挑撩抹等技术动作。业余选手称为“滑板”，对出台的正反手长球大多采用击打。典型代表人物就是庄则栋。在上年纪的老年人当中大多采用两面攻打法，虽然动作不美观，但是可以强身健体，锻炼身体。
在我看来，两面攻打法在专业队不是很常见，但是在业余选手中有顽强的生命力。 在百花齐放的打法今天，两面攻正胶打法可以培养出1-2个苗子，输送到专业的国家队培养。即使不能拿到世界冠军，但是对于丰富中国的各类打法，有一定帮助。
4、控制为主，冷打为辅。前女子世界冠军高军，就是这种打法。这种打法推挤为主，具备了长胶的控制和正胶的攻击力。拉弧圈选手容易拉不上力，长胶打法也别扭。邓亚萍就评价高军：她是一个罕见的多怪手，和她打球赢球相当困难。高军后来被雄踞北美乒坛长达10年之久，靠得就是这种打法。
生胶:胶粒向上，胶皮的含胶量较高。
特点:容易控制球，击球时会有明显的下沉，它的击球速度是所有胶皮中最快的，但其稳定性和制造的旋转不如正胶。与反胶相比，生胶最大的特点是球与胶面接触时间短，因此扣杀、弹击等技术容易施展。比赛中优秀的生胶选手，都能很好的利用生胶出球快的特性，以爆发力弹打拉球，一击致命。
使用此拍的运动员:王涛、福原爱、伊藤美诚等。
这里重点介绍一下伊藤美诚：她的反手是生胶、这种胶皮是在日本厂家定制的，介乎于生胶和半长胶之间。弹击的速度更快，力量更大，对于中国选手威胁更大。伊藤美诚鞥能够保持世界第2，多次战胜朱雨玲、丁宁、刘诗雯等人，真不是一朝一夕之功练成的。
我认为，对付伊藤美诚，其实正手的攻击力远不如反手。正手更多的是拍击，只要我们选手后退半步，伊藤的球自然就威力减半了。但伊藤的反手除了快之外，更多的是靠撞击，球下沉的居多。我们只要盯住伊藤的反手，更多的输送到正手。形成相持后，才是我们取胜之本。
长胶:颗粒朝上，高度超过1.5毫米以上的胶皮称为长胶。
特点:主动制造旋转的能力较差，主要依靠对方的强旋转或冲力大来增加回球的旋转度。简单理解为：你不转，我不转。你要旋转，我比你旋转的更厉害。在业余选手，球有都不喜欢和长胶选手对垒，认为长胶选手球拍“怪”，不是靠真本事赢的。
其实，不仅在业余，在专业队层面，专业选手也不愿意碰长胶选手。尤其是打削球的选手，配置一般是正手反胶，反手长胶。
使用此拍的运动员:张燮林、邓亚萍、丁松、国外知名的韩国选手朱世赫等。这里重点介绍一下丁松，丁松的出现是削球打法一次改朝换代的革命，他把攻和削完美地结合到了一起，使削球打法由原来的“削中反攻”时代走进了“攻削结合”的时代。他凭借出众的发球和发球抢攻、变幻无常的旋转变化、神出鬼没的攻削结合，入选了第43届世乒赛，并且和刘国梁、孔令辉登上了男团冠军领奖台。单打负于孔令辉，获得季军。
在我看来，攻削打法的削球更能立足于乒坛，变幻莫测的旋转令对手防不胜防，其实只要掌握好反手的旋转变化，同时对正手连续拉上旋球做好防范，战胜削球手并不是没有可能。