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牵牛花是旋花科番薯属的一年生缠绕草本植物,它有许多别名,如喇叭花、勤娘子,垂铃等,其种子按颜色分为黑丑和白丑(天干地支中“丑”跟“牛”相对),黑丑可入药,有泻水利尿,逐痰,杀虫的功效。牵牛花算不上什么名花,也登不得大雅之堂,却在生活中随处可见,草丛里、灌木丛中都是。送女儿上学的早上,有时候会看到环卫大姐在清理灌木丛中的牵牛花。她们会将这些绽放的花蕾混同茎叶连根拔起,就像清除杂草一样毫不留情。女儿很不解,几次问起,为什么要拔掉这些吹着喇叭的小花,她们不漂亮吗?是怕它们影响了灌木丛的生长吗?恐怕不至于。是觉得她们侵略了一片绿地,略显突兀吗?也不尽然。归根到底,是这花儿太野,太多见,太卑微,从古到今一直为人所轻贱吧。

名系牵牛

牵牛花是一种很不起眼的草花,因开花于七夕之期,合于牛郎星名,所以叫做牵牛花。汉代文人创作的《古诗十九首》中有一首“迢迢牵牛星,皎皎河汉女”,说的便是牛郎织女的故事。 宋 · 林逋山《牵牛花》诗亦云:“圆似流钱碧剪纱,墙头藤蔓自交加。天孙(指织女星)滴下相思泪,长向秋深结此花”。说牵牛花是织女的眼泪所化另一首见宋 · 杨巽斋《牵牛花》:“青青柔蔓绕修篁,刷翠成花著处芳。应是折从河鼓(牵牛星)手,天孙斜插鬓云香。”这支攀着竹子生长的牵牛花,在青青竹叶上开出艳丽的花朵,诗人料想它应该是牛郎所折,要为织女于鬓间吧!元末明初 · 宋禧《竹枝词四首 其四》亦云:“牵牛花开河水头,黑牵牛对白牵牛。织女自在天上住,星影不随河水流
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朝花夕颜
牵牛花的花期非常短暂,早上开花中午就会凋谢,因为它的开放需要阳光却又害怕过强的阳光,所以清·张照《牵牛花》云:“篱落有牵牛,花如碧玉簪。秋雨一沾,延蔓随低阴。甫开即揪敛,不耐烈日临”。 北宋 · 司马光《花庵多牵牛,清晨始开,日出已瘁,花虽甚美而不堪留赏》也说:“望远云凝岫,妆馀黛散钿。缥囊承晓露,翠盖拂秋烟。响慕非葵比,彫零在槿先。才供少顷玩,空废日高眠牵牛花不像蜀葵一样艳丽持久,花期连木槿(也叫日及,朝开暮落)都不如,所以为了看花,只能早起,而不能贪睡。北宋·苏辙也说它并非佳卉,太过脆弱,其诗云:“牵牛非佳花,走蔓入荒榛。……嗟尔脆弱草,岂能凌霜晨。”在影视剧《甄嬛传》中,果郡王和甄嬛在桐花台偶遇,也说牵牛花别称“夕颜”,是薄命之花。

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野趣盎然
牵牛花往往出现在田间野外,它恣意地生长在院墙上、篱笆间,有一种悠然自得的野趣,这是很多温室花卉所无法比拟的。宋 · 陈宗远《牵牛花 》云:“绿蔓如藤不用栽,淡青花绕竹篱开。披衣向晓还堪爱,忽见蜻蜓带露来。”一大清早,诗人就披着衣服来到竹篱边,欣赏向晓而开的牵牛花,还偶遇了一只带着露水的蜻蜓,大自然的清新之感扑面而来。南宋 · 韩淲《牵牛花》亦云:“露气浮风入短篱,蔓延高下复参差。轻清不作妖红艳,漠漠秋阴分外宜”篱笆边的牵牛花错落绽放,简明清丽,与暗沉迷蒙的秋色分外相宜。喜欢簪花的南宋诗人杨万里还一时兴起,将其插在发间,其《牵牛花》云:“素罗笠顶碧罗檐,晚卸蓝裳著茜衫。望见竹篱心独喜,翩然飞上翠琼篸(绿色的玉簪。”

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染姜奉盘
古人还用牵牛花来染姜。姜本来是白色的,然而喜欢红色的中国人为了喜庆,就把红色色素加入其中与盐梅等调味品一起腌制,使得干姜通体红艳、色泽诱人、咸甜适中,成为佐餐佳品。红色的牵牛花就是古代常用的一种天然色素。清 · 吴其濬《植物名实图考·牵牛子》记载:“以(牵牛花)渍姜,色如丹。南方以作红姜,故又名姜花。” 据说,湖南、湖北、江西、四川一带都有此风俗。北宋 · 梅尧臣《篱上牵牛花》云:“楚女雾露中,篱上摘牵牛。花蔓相连延,星宿光未收。采之一何早,日出颜色休。持置梅卤间,染姜奉盘羞。烂如珊瑚枝,恼翁牙齿柔。齿柔不能食,粱肉坐为雠。这位楚地的女子在晨露中采摘牵牛花,目的就是为了染姜,使其像红珊瑚一样秀色可餐。杨万里是江西人,其牵牛花》诗中有“浪言偷得星桥巧,只解冰盘染茈姜”之句。南宋 · 释宝昙是四川乐山籍人,其《见牵牛花有感》也有:“篱落牵牛又著花,摘花心在鬓先华。故园红染姜丝在,安得缄封寄客槎。”

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生命力量
牵牛花虽然鄙贱,却有一种顽强向上的精神。 这也是不到十八岁就考中进士第一的南宋名臣汪应辰所赞赏的品格,其牵牛花》诗云:“叶细枝柔独立难,谁人抬起傍阑干。一朝引上檐楹去,不许时人眼下”“你们不是看轻我吗?我就要沿着栏杆爬到房檐的最高处,到时候你们就只有仰望我的份儿”。南宋 · 赵与滂《牵牛花》也说:“秋空同碧色,晓日转红颜。若挂青松顶,翛然不可攀 。教育家叶圣陶有一篇散文《牵牛花》,写他亲手栽种了十几盆牵牛花,在墙上垂下十几根麻线,看牵牛花攀爬生长的态势,然而叶老说,他的兴趣并不专在看花,而在领略牵牛花努力向上生长的“生之力”。牵牛花如此,世界上的花花草草甚至普通的路人你我何尝不是如此呢?生命不分高低贵贱,向上,向善,向美,生活才有趣味,生命才有意义,未来才有希望!

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