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山药被称为“秋季第一补”，秋分时节适当吃些山药，可以补虚、增强抵抗力、滋补肺气、调养脾胃，具有“补而不滞、不寒不燥、滋而不腻”的特点。秋分时节推荐两款药膳：黄芪党参山药瘦肉汤、山药栗子姜枣粥，前者健脾益肺，后者温养脾胃。

民谚曰“荷莲一身宝，秋藕最补人”，秋季天气较为干燥，饮食养生应注意滋阴润燥，而新鲜的莲藕正是补益肺气、养血生肌、健脾开胃、清热凉血的“好处方”。更重要的是，生藕性寒，适用于热性病症，如口渴烦躁、便秘燥热等，脾胃虚寒者应适量食用；熟藕性温，尤擅健脾和胃，适合胃肠虚弱，消化不良的人群食用。

中医认为，“秋天燥邪当令，肺为娇脏，易受秋燥之邪。”此时饮食应从养肺、润肺、补肺入手，多吃些白色食物来润燥养肺，而银耳就是不错的选择。银耳具有生津润肺、滋阴养胃等功效，是滋补佳品。

秋天到，南瓜俏。南瓜不仅香甜软糯，还具有不俗的养生作用。南瓜性温味甘，具有润肺益气、化痰排脓、润肠通便等功效，是秋季蔬菜首推食材之一。

秋梨香气宜人，食之甜酸适口。梨适合热病患者食用，如症见痰多色黄、大便秘结等。梨还有降血压、清热镇静的作用，高血压、心脏病患者若有头晕、目眩、心悸、耳鸣等症状，吃梨大有好处。此外，梨还有保肝和帮助消化的作用，肝炎、肝硬化患者可将其作为辅食。但因梨性凉，过食容易伤脾，因此不可一次食用过多；脾胃虚寒、慢性肠炎患者，不宜食用。

秋天食疗养生宜省辛增酸，首选葡萄。葡萄益气补血、生津止渴、健脾和胃，还能帮助机体排毒，清解内热。葡萄虽好，但也不能多吃。尤其是糖尿病、腹泻、脾胃虚寒人群，尽量少吃或不吃。

秋分时节，要注重养护气血，大枣味甘性温，是补中益气、养血安神的佳品。秋季是养脾胃的时节，大枣正是健脾胃的“高手”。

另外，与其他秋季水果相比，大枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、铁、锌等，可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化等。

石榴作为应季水果，被称为水果中的“红玛瑙”。石榴具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效，主治津亏口燥咽干、烦渴、久泻等，对于慢性咳嗽或老慢支引发的咳嗽，有一定的食疗作用；经常吸烟的人，吃点石榴也是有好处的。

石榴性温，适合脾胃虚寒及吃水果容易拉肚子的人群食用，但要注意别吃多，以免温热积聚、痰火内生。胃溃疡、便秘、糖尿病患者尽量少食用或不食用，3周岁以下儿童尽量不要食用，以免出现石榴籽卡喉。