万年桥的热闹商店都集中在西堍,不管是当时还是现在,对桥面偏东的位置上的铁匠铺我印象最深,除了和现在观前街上银饰店一样故意弄出叮叮当当的敲击声,我一直奇怪这个店面怎么能搭在桥上呢,而且这也是改革开放前不多的私人铺子。

        桥西虽然只有几百米,但是两边店铺林立,热闹非凡,闭上眼睛,似乎都能回想起那些鲜活的店铺。在大马路口子上的,南边是同四茂南货店挂着的火腿好像永远没有少过,靠北是大众点心店售卖汤团、面点。

隔壁是春阳泰茶食号,应该是卖饼头饼脑的,称上一斤半斤,藏在饼干盒子里。区别于热点心,称饼头饼脑之类为茶食。“婚嫁、弥月、祝寿、高升、迁居……等宴请必以茶点款待宾客”,“故例,以茶款客,必佐以细碟敬事,内设糕饼之属,故谓之茶食”,苏州茶食就源于吴地这种礼俗。明清时期,苏州食品已发展形成独具特色的苏式系列,经营茶食的商铺遍及苏城,并涌现一些著名商号和名特产品。即到清末时分,春阳泰已成为苏州茶食界之鼎足者。至民国,“春阳泰”已发展到相当之规模。至80-90年代,苏州茶食行业遭遇了经营困局,传统茶食品牌或逐渐消亡,或转作他业。春阳泰亦久经波折,最终消亡。今天的“春阳泰”,已经成为深圳市萃丰实业有限公司的注册商标了。

同四茂南货店隔壁有家熟食店,猪头肉又香又便宜所以很抢手,要在开门前早早地去排队。即便是便宜的猪头肉,我家也是难得吃,我只记得有一次长辈拿出钱来让我去买,还没开门我已经晕倒了,所以一开门就让我第一个买了,这是我买到的最好吃的猪头肉。

上世纪七十年代对胥门新马路的老店回忆

春光(一度改为东方红)照相馆在靠近万年桥的西南堍,橱窗里放着大幅的全家福,我的靓照也有幸出样过,照片并不是彩照,是拍好黑白照片后再上的色。

我最喜欢的自然是新华书店了,书架前有柜台,柜台里出售文具用品,右边是连环画,中间是工具书类,左边是文艺小说类,还有宣传画、年画和对联出售。顾客到不了书架前,书不让随便翻,需要买什么书就让营业员拿,所以我小时候的志向是当新华书店营业员,当时的我还不知道图书馆这种场所,当然我后来的志向也修改为到图书馆上班。

邮局在照相馆的斜对面,那时邮局对于普通人家非常重要,因为不通车,所以很多摊子是摆在靠近人行道的街面上的,早市上都是从自家挑着担子摆摊的卖各种菜的,除了蔬菜还有鱼、鸡蛋。

小学毕业那年,家里让我当家。我买鱼多买一掌长的鲫鱼,反正做成鱼汤味道是一样的,而且鱼小就只有我吃鱼的功夫能掌控。至于鸡蛋,我经常买壳碎掉的,所以我的拿手烧菜功夫是全蛋宴——炒蛋(又可做成清炒蛋、番茄炒蛋、青椒炒蛋、洋葱炒蛋、韭菜炒蛋、香椿头炒蛋等各种炒蛋)、跑蛋(与炒蛋差不多,不过不弄碎)、炖蛋(可以搭配肉末、昂刺鱼、咸鸭蛋等)、蛋汤(里面加入肉丝、榨菜、番茄等各种配菜,即可单独,可综合,我最喜欢的是榨菜蛋汤)、水泼鸡蛋、白焐蛋、茶叶蛋……我知道每个家庭甚至每个人都有自己独特的鸡蛋吃法。

原创:跳跳

跳跳cy公众号  24.10.26