霜降节气过了有几天了，很快迎来下一个节气立冬，现在全国的气温都下降了。
在即将来临的冬季，在农村最突出的表现就是一些一年生的植物开始干枯了，多年生的落叶植物，叶子黄了，逐渐的往地下掉了。这些掉落在地上的叶子，会慢慢的腐烂，成为自己和别的植物的肥料。
桑树，大家应该都熟悉吧，农村人都有采摘过它的果实桑葚来吃的，还有一些喜欢养蚕的朋友们，会去桑树上面摘叶子给蚕吃。桑树全身都是宝。叶子不仅能喂蚕，而且可以当野菜吃，果实可以吃，也可以入药，桑树皮，根皮，都可以入药。木材是制作扁担最优良的材质。
桑树的这些价值可能很多人都知道，可是，这种桑树还有一种价值非常高的东西，它的价值堪比“黄金”，它就是打过霜的桑叶，很多人不知道吧。那么这种霜桑叶究竟有哪些价值和作用呢？一起来了解一下。如果你家乡有桑树，趁着打霜后赶紧去采摘一些备用。
霜桑叶是在打过霜后，桑树上面自然掉落的叶子或者是用棍子打下来的桑叶。它是一味不可多得的中药材。它性寒、味甘苦，归肺、肝经。有散风热，清肺燥，疗目疾，凉血，止渴，止汗之功，在古代诸多医药典籍中都有对其功效的记载。
第一，它有着疏散风热的作用。
在这个秋冬交替季节，气温的变化，导致人们容易出现发热、头痛、咳嗽等症状。这个时候，霜桑叶就能派上用场了，用来煮水喝，能有效疏散这些外来的风热之邪，缓解不适。
第二，霜桑叶有清肺润燥之功。
秋冬季节，不仅气温变低了，而且空气也是干燥的，很明显的感觉就是嘴唇干干的，脸部紧崩干燥，肺部容易受到燥邪的伤害，引发干咳少痰、咽干口渴等情况。
霜桑叶可以滋润肺部，恢复肺部的正常功能。对于长期吸烟或者处于干燥环境中的人群而言，它就像是肺部的 “清道夫” 和 “滋润剂”，能清理肺部积累的有害物质，同时为肺部补充所需的 “水分”，保持其清爽健康。而且，它还能清肝明目。
现代社会中，人们长时间使用电子设备，眼睛疲劳、干涩、视力下降等问题频发。霜桑叶中的有效成分可以滋养肝脏，通过清肝来达到明目的效果。它就像为眼睛撑起了一把保护伞，缓解眼部的疲劳和损伤，让我们的双眸能继续明亮地观察这个世界。
第三，制作成霜桑叶茶
桑树下面捡来的霜桑叶或者是打下来的霜桑叶，经过精心采摘、清洗、烘焙等一系列工艺后，就是霜桑叶茶，它有着独特的风味。泡出的茶水色泽黄绿明亮，清香扑鼻。饮用桑叶茶不仅可以享受其独特的口感，还能摄入其中的营养成分。在饭后饮用一杯桑叶茶，有助于消食解腻，促进肠胃蠕动，使消化系统保持良好的状态。
第四，还可以油炸来吃
有些地区，还会把霜桑叶油炸来吃，是不是超乎你的想象呀。
他们把霜桑叶清洗干净后，用一个碗和一些面粉糊，锅内放油，加热，用筷子把霜桑叶夹起来放面糊里面一醮，然后放进滚烫的油锅里面一炸，瞬间变成酥脆可口的小吃，你有吃过吗？
秋冬季节，打过霜的桑叶，它的价值比嫩时还要高，堪比“黄金”，如果你家乡也有桑树，记得在它打过霜后去树下面捡一些或者是用棍子打一些下来，清洗干净后晒干泡水喝。