冷链物流是一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售,到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下,以保证食品质量,减少食品损耗的一项系统工程 。冷链物流是现代农产品流通方式的“升级版”,是随着科学技 …