国密董酒的“时间契约”:发酵时间最长的中国白酒

国密董酒的“时间契约”:发酵时间最长的中国白酒

5小时前

作者:李虓 一款好酒的诞生,是空间与时间双重交织的结果。 空间即是产区。中国白酒是地缘性极强的品类,在酿酒领域一直流行着“一方水土酝酿一方美酒”的说法。 比如,河流之隔,造就了香型大产区。像中国西北部 …