反式（零反式脂肪食用油是什么意思）

1个月前

在一些预包装食品的标签上常见这样的标识：“零反式脂肪”或“不含反式脂肪酸”。反式脂肪就是反式脂肪酸，为什么要强调“零”或“不含”呢？ l 首先，我们来认识一下，什么是反式脂肪酸？目前，我们的 …

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