喝茶的鄙视链
17天前故乡读书会，有态度，有温度。 喝茶的鄙视链 ©海之韵 喝茶，仿佛是一场漫长而美妙的旅程。对于喝茶人来说，喝茶的过程就像是一次探索，从初入门的青涩，到后来的精进，最后又回归初心。 那么，喝茶的尽头到底是 …
Food Research International ||代谢组研究揭示了海南大叶种红茶风味形成和抗氧化性能的重要代谢物
27天前为了说明海南大叶中红茶化学特性和特色风味的发展，对不同制作工艺下的茶苗进行了取样，并应用靶向/广泛靶向代谢组学、转录组学、化学计量学和电子感官测定。本研究共鉴定了2419种代谢物，选取了20种代谢物作 …
秋冬喝茶全攻略，让你温暖整个冬季
1个月前红茶因汤色艳丽而得名。秋冬天寒冷，泡一杯红茶，那红艳诱人的汤色仿佛散发着阵阵暖意——除了这份“暖眼”的视觉享受外，常喝红茶还有不少的保健功效呢。让我们一起来看看秋冬天喝红茶有哪些好处吧 属性甘温、驱寒 …
这种红茶最好喝？我居然今天才知道！
1个月前红茶是中国传统茶类之一，因为全发酵的特性，入口甘甜茶性温和，适口性强而广受大众欢迎，是目前世界销售和消耗排第一，国内排第二的茶品类。中国作为茶叶生产大国，目前共有4500万亩茶园，全国红茶产量占比在1 …
秋冬喝红茶好处有那么多！
1个月前红茶因其鲜艳的色泽而闻名。随着气温逐渐下降，泡上一杯醇厚的红茶，那抚眼的红色不仅能带来温暖和心灵的安慰，还能提振精神，具有多种健康益处，称为秋冬茶饮首选！ 抗病毒与消毒：2016年10月6日，日本静冈 …
科普丨一文读懂红茶
1个月前什么是红茶？ 大红袍和普洱（熟茶）为什么不是红茶？ 世界上最古老的红茶叫什么？ 红茶有哪些分类？ 红茶主要产区及代表性茶类？ 不同红茶间品质特点区别是什么？ 红茶起源说： 相传，武夷山星村桐乡的江墩， …
每天喝茶的最佳时间（建议收藏）
1个月前茶，这一古老而充满魅力的饮品，伴随着中华文明走过了数千年的历程。对于许多人来说，品茗不仅仅是为了解渴，更多的是一种生活的仪式感和养生的方式。然而，要想真正领略茶的魅力，选择合适的时间品茗至关重要。 0 …