老茶客都不一定知道的茶叶常识，特别是最后一个
5天前实况 实况 实况 实况 实况 实况 实况 实况 第一个大多数茶呢，都是春茶的品质更好，但是铁观音是个例外，它有春水秋香的说法，秋茶的品质也有很不错的。 第二个生普，放的再久，它也成为不了熟普，因为生普 …
受委屈的那些好茶（二）
1个月前“black tea”不是黑茶， 是红茶 问题来了，是我英文学得不好吗？ 其实，红茶是比较早出口到欧洲的，当时的红茶品种外形颜色偏黑。 外国人自然而然就因外形特点而称呼它为“Black tea”。 乌 …
深秋之际，迷恋红茶
1个月前一、秋意渐浓，红茶相伴 当夏日的炎热逐渐消退，秋天的凉意悄然袭来，大自然开始换上了金黄色的外衣。此时，人们总会不自觉地寻找一种能够温暖心灵、舒缓身心的饮品——那便是红茶。红茶，以其独特的香气和醇厚的 …
茶叶顺口溜
4个月前实况 实况 实况 实况 实况 实况 春喝花茶，夏喝绿茶。秋喝乌龙，冬喝红茶。绿茶黄茶不过三，头道二道入口鲜。红茶能泡四五道，二道三道滋味妙。白茶至少七八遍，从头到尾都很甜。普洱十泡很稳定，三泡开始入佳 …
喝茶的鄙视链
5个月前故乡读书会，有态度，有温度。 喝茶的鄙视链 ©海之韵 喝茶，仿佛是一场漫长而美妙的旅程。对于喝茶人来说，喝茶的过程就像是一次探索，从初入门的青涩，到后来的精进，最后又回归初心。 那么，喝茶的尽头到底是 …
Food Research International ||代谢组研究揭示了海南大叶种红茶风味形成和抗氧化性能的重要代谢物
6个月前为了说明海南大叶中红茶化学特性和特色风味的发展，对不同制作工艺下的茶苗进行了取样，并应用靶向/广泛靶向代谢组学、转录组学、化学计量学和电子感官测定。本研究共鉴定了2419种代谢物，选取了20种代谢物作 …
秋冬喝茶全攻略，让你温暖整个冬季
6个月前红茶因汤色艳丽而得名。秋冬天寒冷，泡一杯红茶，那红艳诱人的汤色仿佛散发着阵阵暖意——除了这份“暖眼”的视觉享受外，常喝红茶还有不少的保健功效呢。让我们一起来看看秋冬天喝红茶有哪些好处吧 属性甘温、驱寒 …
这种红茶最好喝？我居然今天才知道！
6个月前红茶是中国传统茶类之一，因为全发酵的特性，入口甘甜茶性温和，适口性强而广受大众欢迎，是目前世界销售和消耗排第一，国内排第二的茶品类。中国作为茶叶生产大国，目前共有4500万亩茶园，全国红茶产量占比在1 …
秋冬喝红茶好处有那么多！
6个月前红茶因其鲜艳的色泽而闻名。随着气温逐渐下降，泡上一杯醇厚的红茶，那抚眼的红色不仅能带来温暖和心灵的安慰，还能提振精神，具有多种健康益处，称为秋冬茶饮首选！ 抗病毒与消毒：2016年10月6日，日本静冈 …