牛人揭秘！18种手写牛杂配方，克数精准，味道绝了，收藏备用不亏
2个月前灌汤鹅肝金丝球 ◇原料 虾仁、蛋糕纸、春卷皮、鹅肝酱各适量。 ◇辅料 葱末、姜末、料酒、精盐、味精、黑胡椒、上汤、食用油、淀粉各适量。 ◇特点 成型美观大方，风味独特。 ◆营养价值 虾仁中含有多种蛋白 …
酒楼旺销招牌菜，特色推荐
2个月前功夫海螺片 原料: 海螺、尖椒、泡嫩姜片、葱白片、蒜片、白酱油、料酒、鸡精、精盐、蛋清淀粉、湿淀粉、鲜汤、精炼油 制作: 1、将海螺刷洗干净，取肉去内脏，用精盐（1克）搓洗干净后切成薄片。尖椒、泡海椒 …