油豆腐线粉汤是典型的上海特色小吃，创始于20世纪20年代初期，最早由小吃食摊经营者，可以说是价廉物美。虽然看上去有点清汤寡水，但看它的烧制过程却算是一种享受：锅内汤汁翻滚，煮着铁丝网勺里的线粉，闻一闻 …
