功夫海螺片 原料: 海螺、尖椒、泡嫩姜片、葱白片、蒜片、白酱油、料酒、鸡精、精盐、蛋清淀粉、湿淀粉、鲜汤、精炼油 制作: 1、将海螺刷洗干净，取肉去内脏，用精盐（1克）搓洗干净后切成薄片。尖椒、泡海椒 …
