库迪咖啡，手握三张“王牌”
8天前总第 4047 期 作者 | 餐饮老板内参 内参君 喊出全球50000店的库迪咖啡 还能打出什么牌？ 今年以来，咖啡市场激战不断，品牌之间的竞争越发白热化，卡位增量市场成为不少品牌的战略选择。 刚满两 …
可持续家具106|每售一单就种一棵树
4个月前
BAEKER AND STONEHOUSE是英国的一家获得碳中和 Plus 认证的家具品牌 – 自2021年以来，他们为每一笔订单种一棵树。到目前为止，已经种植了超过84000棵树， …
名创优品定位「全球IP联名集合店」，叶国富：做出海资源要「无限倾斜」
4个月前作者：MD 出品：明亮公司 名创优品（MNSO.US；9896.HK）近期在收购、出海和门店升级等方面的动作不断引起市场的关注。 29日，在名创优品“2024全球品牌战略升级成果发布会”上，公司创始人 …
当头部品牌也卷进闭店潮，新茶饮的路在何方？
4个月前当头部品牌开始批量“调整性”闭店，是否意味着新茶饮赛道驶进了破局拐点？ 近日， 奈雪的茶因3个月关掉89家直营店登上热搜。原因是其在此前发布的第三季运营情况中披露，该季度内关停89间奈雪的茶直营门店 …
门店采访 | 便利店行业不景气？在她的门店里这些现象通通不存在！
6个月前—— 惠选便利 —— 门店代码：904700 ●●● 这家坐落在深圳龙华区的便利店，门店招牌上大大的“24小时”，表明着它日夜不息，是周围许多上班族依靠的港湾。 谢老板是这家门店的店主，从业几年来， …
日卖10万，翻台10轮！他把点心做成流量密码，“硬控”年轻人
6个月前总第 4000 期 作者 | 餐饮老板内参 月半 餐饮“战略性认怂”时代 蔡澜点心连开7店，布局新一线 国庆期间，6岁的“蔡澜点心”连开7家门店，华南、华东、华中和西南地区均有了这个品牌全新的足迹。 …
瑞幸开始不务正业？
6个月前文 / 四海 今天，瑞幸创造的影响力，已无法只用咖啡的逻辑解释。 外界直观地看到，瑞幸开出1万家店用了五年，开出2万家店只用了一年。今年7月，瑞幸北京中关村·在握旗舰店开业，瑞幸正式步入连锁品牌两万 …
三四十元的贵价面不香了！半年倒闭近3万家的贵价面馆该咋办？
6个月前当20元自助快餐席卷年轻消费者餐桌的时候，不知大家是否还记得曾经花大价钱吃的贵价面？味千拉面、和府捞面作为老牌贵价面馆在之前可是最受年轻消费者欢迎的，尤其是年轻白领尤爱这两家面馆的口味和环境，而在20 …
多级团队、多门店数据分析难题？一个工具帮你解决数据协作难题！
6个月前由于业务拓展，对内，为了完善管理、应对更庞大的工作量，企业业务人员增加，各个部门职责细化、又往往会衍生出多个系统来辅助业务管理如ERP、CRM、WMS等；对外则会通过发展出多分公司、多办事处、多门店等 …