买面粉时要注意区分“雪花粉”和“麦芯粉”，差别大，了解清楚
2小时前在琳琅满目的美食世界中，你有没有想过面粉的奥秘？小麦粉不仅仅是厨房里的常客，它还分为“雪花粉”和“麦芯粉”两种，各自有着不同的营养成分和用途。这两者的区别到底有多大？你是否也曾对这些看似平常的食材有过 …
教你在家炸油饼，1碗面粉5个鸡蛋，简单一揉，香甜松软比面包好吃
4小时前大家好，我是梅子，今天分享给大家一个用鸡蛋和面粉做出来的面食，松软香甜，比做包子、油条都简单，就算是厨房新手小白也能轻松搞定，好了，废话不多说，下面是详细的做法步骤和所需食材，大家一起来看看吧。 主要 …
发面糖饼，一斤面配九两水，不用揉面，筷子一搅，柔软蓬松吃不够
8天前在这个快节奏的生活中，寻找一份简单又不失美味的家常点心，仿佛成了我们的小确幸。今天，就让我带你解锁一款超人气美食——发面糖饼，它不仅做法简单到让人惊叹，口感更是柔软蓬松，甜而不腻，保证让你一吃就停不下 …
蒸馒头发不起面？记得多加一步，轻松快速搞定
15天前我自己在家做出来的馒头香气扑鼻，口感香甜，十分松软，小孩子也爱不释手。但是很多人在尝试过自己做馒头之后却发现自己蒸出来的馒头特别不好吃，那么这是为什么呢？蒸馒头最重要的一点就是“发面”了，如果面醒发不 …